Первое знакомство людей с уксусом состоялось еще в Древнем Риме. Чаще всего такую кислоту использовали в лечебных целях в качестве антисептика. Одомашнили эту жидкость и превратили в пищевую добавку гораздо позже. С тех пор люди и стали интересоваться, что будет, если выпить уксус. Хотя евреи пили уксус вместо воды, поскольку он был продуктом брожения вина.

Уксус в доме - пищевая добавка или опасность?

Прозрачную жидкость, имеющую специфический резкий запах, можно найти в каждом доме. Хозяйки используют уксусную кислоту исключительно в кулинарных целях. На ее основе готовят маринады, консервацию, а также добавляют в небольшом количестве в блюда, чтобы придать им кисловатый привкус.

В большинстве случаев для домашнего пользования берется уксус с концентрацией в 6 или 9%. Некоторые хозяйки отдают предпочтение яблочному или винному продукту.

Встречаются и такие случаи в быту, когда в кухонном арсенале есть уксусная кислота, концентрация которой достигает 70%.

Именно об отравлении уксусной кислотой мы и поговорим. Что же будет, если выпить уксус. Последствия могут быть самыми непредсказуемыми, а порой и плачевными, вплоть до летального исхода. Чтобы понять всю опасность отравления уксусной кислотой, нужно понимать, какие его стадии существуют:

1. Легкая. Такая степень диагностируется в результате употребления незначительного количества уксуса. У человека наблюдается ожог пищевода, глотки, ротовой полости и губ, имеющий химическую природу.
2. Средняя. Эта степень также характеризуется ожогами химического типа. Подобное отравление затрагивает формулу крови и внутренние органы, провоцируя воспаление.
3. Тяжелая. Эта стадия несет непосредственную угрозу не только здоровью, но и жизни. Ожоги появляются и на дыхательных путях, и в тонком кишечнике. Тяжелая стадия может стать провокатором развития почечной недостаточности.

Поговорим о пропорциях

Нормальный разумный человек не будет умышленно пить уксус, поскольку он знает, что кислота разъедает все живое. Конечно, пара глотков уксуса серьезной угрозы жизни не несет. Вы просто получите незначительный ожог пищевода, сопровождающийся болевыми ощущениями и дискомфортом.

В мире есть и любители экспериментов, которые не устают издеваться над своим телом. Если вы хотите выпить 50-200 мл уксуса, то задумайтесь о последствиях. Вы никому ничего не докажете, а себя доведете до больничной койки. После приема такого количества уксусной кислоты возникают следующие симптомы:

• кислота запустит свои щупальца во внутренние органы и поразит ткани;
• разрушатся эритроциты;
• гемоглобин закупорит мелкие сосуды, локализованные в почках.

Если вы выпьете много уксуса, то первое, что почувствуете, это адскую боль. От таких ощущений можно просто умереть, не дождавшись приезда бригады Скорой помощи. Кислота начнет активно действовать, разъедая все живое на своем пути. Спасение возможно, но только посредством хирургического вмешательства и длительного лечения. Благоприятный исход наступит, но наряду с ним верным спутником жизни станет инвалидность.

Опасен ли 9% уксус?

Если в вашем доме есть дети, то уксус нужно спрятать подальше, чтобы предупредить возможные эксцессы. Малышам интересно все. Они живут по принципу: попробовать на ощупь и вкус. Ребенок выпил уксус, что делать? Во-первых, успокоиться. Ваша паника ни к чему хорошему не приведет. Во-вторых, нужно срочно провести промывание ротовой полости и желудка. Для пущей уверенности и подстраховки вызовите бригаду Скорой помощи.

Отравление столовым уксусом с 9% концентрацией нельзя считать опасным. Конечно, слизистые стенки ротовой полости, пищевода, глотки и желудка будут обожжены, но устранить это можно с помощью обильного питья или промывания. В различных источниках указана противоречивая информация о промывании. Одни специалисты утверждают, что нужно спровоцировать рвоту. А вот другие врачи говорят обратное: рвота может стать катализатором развития осложненных последствий.

Иначе обстоит дело с отравлением высококонцентрированной уксусной кислотой. В этом случае болезнь может пройти четыре этапа развития:

• сначала человека поразит экзотоксический шок, и такое состояние продлится 36 часов;
• по истечении 2-3 суток ожидается наступление токсемии;
• а вот на 4 сутки после употребления уксуса разовьется инфекционное осложнение;
• стадия выздоровления наступит не ранее чем через 21 день.

Уроки первой помощи

Что делать, если выпил уксус? Отравление может быть и непреднамеренным. Отведать такое кислотное питье может ребенок или пьяный человек. Сразу бегите к телефону и вызывайте Скорую помощь. А до приезда бригады врачей нужно выполнить неотложные мероприятия, в частности:

1. После того как вы вызвали Скорую помощь, нужно отравившемуся человеку, будь то ребенок или взрослый, дать обильное чистое питье.
2. Тщательно следует полоскать горло.
3. Не используйте никогда содовый раствор.
4. Не провоцируйте рвотный рефлекс марганцовым раствором.
5. В исключительных случаях в питье можно добавить жженую магнезию.
6. Чтобы защитить слизистые покровы, можно сделать несколько глотков растительного масла или съесть сырое яйцо.
7. На шею и область желудка приложите холодный компресс.

По приезду врачи продолжат выполнение неотложных мероприятий. Первоначальная задача специалистов - купировать болевой синдром, а уж затем сделать промывание. В зависимости от степени интоксикации и формы тяжести последствий, больного могут госпитализировать. В больничных условиях проводится комплексное обследование. Не обойтись и без диагностики с помощью зонда. В этом случае зонд смазывается вазелином, чтобы не раздражать и без того раскаленную глотку и пищевод. Схема лечения будет зависеть от степени развития интоксикации и масштаба химических ожогов.

Уксус достаточно широко используют в кулинарии. Он считается весьма опасным веществом, требующим особенно бережного обращения. Однако даже люди, старающиеся четко соблюдать все рекомендованные меры предосторожности, не застрахованы от досадных случайностей. Иногда банальная невнимательность может стать причиной серьезного отравления. Прочитав статью, вы узнаете, что будет, если выпить уксус.

Что представляет собой эта жидкость?

Уксус является прекрасным консервантом. Поэтому практически на каждой кухне найдется бутылка с этим веществом. Его часто используют для маринования овощей. Многие хозяйки добавляют его в мясные и рыбные блюда. А некоторые даже гасят им соду в процессе приготовления домашней выпечки.

Прежде, чем разобраться, что делать, если выпил уксус, нужно понять, что представляет собой эта жидкость. Если говорить доступным языком, то это не что иное, как очищенное вино. Как правило, его концентрация не превышает 9%, а название определяет в зависимости от того, из каких фруктов он был произведен.

Особой популярностью среди отечественных хозяек пользуются яблочный и винный уксус. Следует отметить, что все разновидности этого вещества считаются опасными для человеческого здоровья. Самым безвредным признан низко концентрированный натуральный уксус.

Можно ли отравиться данным веществом?

Те, кто интересуется, что будет, если выпьешь уксус, должны понимать, что его практически не используют в чистом виде. Поэтому отравиться им без желания человека практически нереально. Даже если во время готовки хозяйка выльет в емкость больше уксуса, чем это предусмотрено рецептом, она визуально заметит свою оплошность и исправит ее.

Как правило, серьезные проблемы возникают лишь тогда, когда человек сознательно выпивает количество этой жидкости, в несколько раз превышающее все предельно допустимые нормы. Подобные действия часто приводят к печальным, а порой и необратимым последствиям.

Симптомы отравления

Тем, кто не знает, что будет, если выпьешь уксус, нужно запомнить, что это чревато серьезными последствиями. На начальной стадии происходит химический ожог слизистой оболочки ротовой полости, зева и глотки. У человека возникает острая боль в загрудинной области, многократная рвота с примесью крови и снижение диуреза.

Кроме того, к основным симптомам отравления уксусом относят красную “лаковую” мочу, шумное и свистящее дыхание, возникающее вследствие отека гортани, и реактивный перитонит.

В дальнейшем, по мере проявления резорбтивного действия у пациента начинается сбой работы практически всех внутренних органов. У него происходит нарушение системы гемостаза. У больного возникает острый нефроз, сопровождающийся анурией и азотемией.

Первая помощь

Разобравшись, что будет, если выпьешь уксус, нужно поговорить о том, что делать в таких ситуациях. Сразу предупредим, что оказывать помощь пострадавшему должны специалисты в условиях стационара.

До приезда врачей нужно уложить больного на бок. Это нужно, чтобы он не захлебнулся рвотными массами. Кроме того, подобные действия позволят предотвратить повторное раздражение пищевода.

Тем, кто пытается разобраться, что делать, если выпил уксус, нужно запомнить, что следующим шагом должно стать промывание желудка. Это нужно делать с помощью специального зонда, поверхность которого смазана вазелином. Категорически запрещено вызывать рвоту напрямую, давая пострадавшему пить. Подобные действия только усилят некроз и спровоцируют кровотечение. Нельзя промывать желудок содовым раствором. Для этих целей следует использовать холодную чистую воду.

Способы лечения

Терапия, используемая при отравлении уксусом, подбирается индивидуально. Она зависит от множества разных факторов, в том числе от степени полученных повреждений, возраста пациента, количества и концентрации выпитого вещества. Стандартная схема, применяемая врачами отделения интенсивной терапии, включает в себя промывание желудка и очищение ЖКТ, вливание плазмы и гидрокарбоната натрия.

Для дальнейшего лечения обычно применяют гормональные препараты. Больному назначают целый комплекс процедур, направленных на поддержание пораженных органов. Также в подобных случаях рекомендовано физиотерапевтическое лечение. После этого пострадавшему назначают процедуры, необходимые для профилактики осложнений.

Что делать, если ребенок выпил уксус?

Все зависит от того, сколько жидкости попало внутрь детского организма. Если малыш выпил всего пару глотков, то последствия будут не такими серьезными, как при попадании в желудок 50 и более граммов данного вещества.

В любом случае родители должны сохранять спокойствие. Прежде всего, нужно немедленно вызвать скорую помощь. До ее приезда можно самостоятельно провести некоторые процедуры. Желательно прополоскать рот и горло пострадавшего. Затем нужно напоить ребенка, который выпил уксус. С водой можно добиться снижения концентрации вещества, случайно попавшего в детский желудок.

После этого отравившегося ребенка необходимо уложить в постель. Под голову и верхнюю часть туловища желательно поместить высокую подушку. На область желудка рекомендуется положить что-нибудь холодное. Все остальные процедуры, необходимые в подобных ситуациях, должны проводить врачи.

Вероятные последствия

Поняв, что будет, если выпить уксус, нужно разобраться с возможными осложнениями, возникающими вследствие столь необдуманного или неосторожного поступка. Употребление этой жидкости может привести к рубцовому сужению антрального отдела желудка, аспирационной пневмонии, хронической почечной недостаточности и послеожоговой астении. Последняя обычно сопровождается резким снижением массы тела, ярко выраженным нарушением кислотно-щелочного равновесия и сбоем белкового обмена.

К более поздним осложнениям, возникающим в результате употребления уксуса, можно причислить хронический гастрит, рубцовые изменения в пилорическом и кардиальном отделах желудка. Кроме того, это чревато развитием инфекционно-воспалительных процессов, вроде гнойного трахеобронхита или пневмонии.

Также попадание больших доз уксуса внутрь человеческого организма может спровоцировать желудочно-кишечное кровотечение и хронический рубцовый эзофагит. В некоторых случаях у пострадавших начинается нагноение ожоговых поверхностей.

Меры предосторожности

Разобравшись, что будет, если случайно выпила уксус, нельзя не упомянуть о том, как предотвратить подобные происшествия. Для этого вполне достаточно соблюдать общепринятые меры безопасности. Если бутылочка с данным веществом хранится в холодильнике, то ее нужно ставить на верхние полки, до которых не сможет дотянуться ребенок. Если жидкость сберегается в одном из кухонных шкафчиков, то его желательно запирать на ключ. Недопустимо переливание уксуса из заводской тары в другую посуду. В противном случае всегда остается риск перепутать емкости.

Чтобы впоследствии не пришлось думать, что будет, если выпьешь уксус, в процессе использования этой жидкости запрещается оставлять ее без присмотра даже на пару минут. Применяя эссенцию, нельзя отвлекаться, чтобы не добавить в пищу большее количество вещества, чем это предусмотрено рецептом. После использования бутылку с уксусом нужно сразу же убрать на место.

Уксус, он же – уксусная кислота, есть в каждом доме. Однако далеко не все относятся к нему, как к химическому веществу, довольно опасному не только для здоровья, но и для жизни. Стоит приглядеться, и если не у себя дома, то у друзей или соседей можно заметить знакомую бутылочку, которая затерялась среди приправ и прочих кулинарных снадобий. Казалось бы, удобно и под рукой всегда, но если в доме есть маленькие дети – то такая небрежность непростительна.

Уксусная кислота известна с давних времен – ее применяли еще древние греки. От них и пошло название – «оксос» по-гречески означает «кислое». Действительно, добавляя совсем небольшое количество уксуса в пищу, можно резко изменить ее вкус в сторону кислого.

Уксусная кислота относится к органическим кислотам и довольно распространена в природе – она участвует в процессе созревания фруктов, входит в состав как растительных, так и животных жиров, есть она даже в выделениях животных. Химически она довольно слабая, если сравнивать с неорганическими кислотами, но в большой концентрации проявляет себя во всей красе.

Именно концентрированный, а именно 80%-раствор уксусной кислоты мы покупаем в магазине, чтобы потом добавлять в пищу. Из-за способности подавлять жизнедеятельность микроорганизмов уксус часто добавляют в различные соления, маринады и прочие зимние заготовки. Поэтому – то бутылку с уксусом можно найти в любом доме и в любой квартире.

Здесь – то и кроется опасность – уксус можно легко перепутать с другой жидкостью и случайно выпить. Про детей и говорить нечего – они тянут в рот все, до чего могут дотянуться. Ну и, конечно же, иногда уксус используется для самоубийства. Очень болезненный и мучительный способ, однако…

Что может случиться при попадании уксуса в рот, или даже дальше?

Это зависит от количества кислоты. Сначала несчастный, попробовавший эту отраву, почувствует сильное жжение и резкую боль во рту, по ходу пищевода до желудка. Происходит химический ожог всех слизистых желудочно – кишечного тракта, которые соприкоснулись с кислотой. Дальше уксусная кислота проникает в кровеносную систему, вызывая разрушение – гемолиз эритроцитов. Как следствие, появляются признаки отравления организма, а также острой почечной и печеночной недостаточности.

В зависимости от количества выпитого уксуса тяжесть состояния пострадавшего может быть различной . В лучшем случае произойдет только ожог губ, полости рта и пищевода. Хотя это тоже повлечет очень неприятные последствия – кроме ужасной длительной боли, несчастному придется потом длительное время мучиться при приеме пищи. Ведь образовавшиеся на месте ожогов рубцы «стягивают» окружающие ткани, вызывая их деформацию. Пищевод может сузиться до полного перекрывания, при этом в любом случае нарушается функция глотания. Кроме того, происходит ожог гортани и трахеи – парами уксуса. Как следствие – частичная или полная потеря голоса, да и затруднение дыхания в придачу.

Кроме пищевода, значительные ожоги получает и желудок. В нем и так кислая среда из-за наличия пищеварительного сока, а в его составе, как известно, есть соляная кислота. Дополнительная порция уксуса для желудка – страшная трагедия. В лучшем случае будет рвота с кровью, в худшее – полное прободение желудка, т.е. просто образуется «дырка» и все содержимое попадет в брюшную полость. Это для организма почище атомной бомбы. Кроме того, даже при оказании правильной и своевременной помощи в желудке так же потом образуются рубцы,и даже, может потребоваться частичное его удаление.

Тот, кто выпил достаточное количество уксуса, даже выжив, останется на всю жизнь инвалидом.

Небольшое количество будет напоминать об этом случае всю жизнь рубцами на губах или во рту. Если уксуса было в пределах 15-30 мл, то будет «легкая» форма отравления, 70 мл гарантирует летальный исход. Для детей, конечно, доза гораздо меньше. Как сейчас помню одну бабулю, которая выпила немного уксуса с целью суицида. Но доза оказалась такой, что она обожгла себе только пищевод. Она прожила после этого не больше трех недель и умерла не от отравления, а от голода. Позвать кого-нибудь она могла только, стуча ложкой, так как голосовые связки сожгла. Обожженный пищевод причинял сильные боли и позволял только пить, и то маленькими глотками. А есть что-то она вообще не могла.

Такая вот опасная вещь стоит у нас на полках. Хотя все сказанное и относится к 80% раствору, но меньший процент вовсе не безобиден, просто повреждения меньше при той же дозе. Все-таки это не лимонад, а самая настоящая кислота, химически активная. Нужная, конечно, в хозяйстве вещь, но не поленитесь проверить – подписана ли бутылка и не смогут ли до нее добраться дети. Или пьяный муж…

Типичное начало истории болезни моих пациентов: ” Наталья Т., 43 года, замужем, двое детей, домохозяйка. После конфликта с мужем с суицидальной целью выпила уксусную кислоту. Доставлена “скорой помощью”. Состояние тяжелое…” До боли стандартная ситуация. Девушки и женщины, юноши и мужчины, уксус и таблетки, угарный газ и “Белизна” - каждый выбирает то, что ему “по вкусу”.

Суициды подразделяются на истинные, скрытые и демонстративные. Истинные суициды редко бывают спонтанными. Чаще всего им предшествуют мысли о смерти, “экзистенциальный кризис” (потеря смысла жизни), депрессивное состояние или просто угнетенное настроение. Скрытым суицидом считается поведение, связанное с повышенным риском и часто приводящее к как бы “случайной” смерти. Среди прочих вариантов сюда относят рискованное вождение автомобиля, злоупотребление алкоголем и наркотиками.

Демонстративная суицидальная попытка совершается человеком, который, пытаясь кому-то что-то доказать или добиться какой-то цели, как бы делает вид, что готов покончить с собой, - а на деле… Не пришла на обед мама - сын-шантажист, наглотавшийся таблеток, “чтоб джинсы купила”, умирает. Задержалась в магазине жена - не успела вытащить мужа из газовой духовки… Так демонстративные суицидальные попытки становятся завершенными суицидами. Говорят, вся наша жизнь - игра. Игра со смертью, игра на нервах близких - вот что такое, на мой взгляд, демонстративный суицид.

Россия - единственная страна, где самоубийцы используют уксусную кислоту. Токсикологи говорят, что уксусная эссенция - это русский яд. Нигде в мире самоубийцы не пытаются отомстить себе же за решение уйти из жизни столь изощренным способом - только так можно расценить подобный “национальный мазохизм”. Смерть в этом случае наступает мучительно. Если успеют спасти, то велика вероятность остаться инвалидом на всю жизнь.

Выпив с целью самоубийства уксус, человек обрекает свой организм на сложный и весьма болезненный процесс. Уксус оказывает первичное прижигающее действие на полость рта, пищевод, желудок. Возникает болевой шок, падает артериальное давление, к этому добавляется первичное кровотечение из поврежденного пищевода и желудка, что тоже снижает давление. В результате (если выживет) происходят необратимые изменения в пищеводе - от сужения до полной непроходимости. Если количество принятого уксуса так велико, что он дошел до кишечника, способности которого справится с кислотой много меньше, чем у желудка, - неминуем некроз (отмирание тканей). На втором этапе происходит всасывание уксусной кислоты в кровь и в результате - внутрисосудистый гемолиз, что приводит к поражению почек.

Мы рассмотрели вариант, когда человека с таким отравлением активно спасают доктора. А если нет? Тогда - ужасная смерть в невыносимых болях… Кстати, до врачебной помощи чаще успевают довезти тех, кому спазм, вызванный ожогом глотки и пищевода, мешает выпить “сколько нужно”. Остальных не довозят. Летальная доза уксусной эссенцииграммов, хотя некоторым хватает и 50.

Я неоднократно спрашивала у своих пациентов, почему они избрали именно этот способ. Откуда это стремление к самоистязанию у русских? Большинство приводило в пример, что кто-то из знакомых или родственников поступил так же и “благополучно” отошел в мир иной. Имеет значение и удивительная доступность столь “серьезного” вещества. Только в России можно спокойно приобрести неразведенную уксусную кислоту.

Поводы, заставляющие людей выбирать столь мучительный способ ухода из жизни, зачастую банальны: “муж изменил”, “с девушкой поссорился”, “жена ушла”. Нет точной статистики, какой процент попытавшихся отравиться уксусом погибает. Большинство выживших вряд ли попытаются совершить подобное “на бис”. Самоубийц-”неудачников”, если можно так выразиться, то есть тех, кого все же спасли, откачали доктора, ждут долгие часы размышлений и сокрушений на тему: какой же я был глупец!

Согласно современным статистическим данным, в России ежегодно регистрируется 37,8 случаев суицида нанаселения. Для сравнения: в США эта цифра колеблется от 10 до 13. Среди способов завершенных суицидов наиболее часто встречаются: самоповешение - 81,9%, отравление - 9,5, самострел - 2,9, падение с высоты - 1,9, утопление - 0,9%. Самыми частыми способами неудавшейся суицидальной попытки являются отравление (лекарствами, газом, веществами бытовой химии, уксусной эссенцией) - 72%, самоповреждения - 28%.

Виталина БУРОВА, врач-психиатр, психотерапевт

Отравление уксусной кислотой

Уксус (или уксусная эссенция) – универсальный продукт, используемый в кулинарных целях для приготовления блюд, а также маринования и консервирования овощей. Уксус в различной концентрации применяют в промышленных производствах, химических отраслях и быту (например, для удаления ржавых пятен или сильного налёта извести). Различают огромное количество разновидностей этого продукта: столовый (классический), винный, яблочный и т.д. Яблочная уксусная эссенция является более щадящей для стенок желудка, поэтому данный вид предпочтительнее, если речь идёт о кулинарии.

Можно ли отравиться уксусом?

Отравление уксусом без желания человека практически невозможно, так как данный продукт в чистом виде никто не употребляет. Даже если хозяйка случайно нальёт в ёмкость больше уксуса, чем того требует рецепт, она визуально это заметит и сможет предотвратить последствия.

Чаще всего такие печальные ситуации возникают, когда человек предпринимает попытку суицида, употребляя внутрь количество, в несколько раз превышающее допустимые безопасные значения. Надо сказать, что это не самый гуманный способ, так как человек испытывает ужасные мучения в результате обширного химического ожога, который происходит при контакте уксусной эссенции с кожей и внутренними органами. Особенно чувствительны к такому воздействию участки слизистых оболочек и наружного слоя эпителия.

Чтобы избежать случайного отравления уксусом, следует строго соблюдать меры предосторожности, рекомендованные при обращении с данным химическим веществом:

• В холодильнике бутылочка с уксусом должна храниться только на верхних полках, чтобы до неё не смогли дотянуться дети.
• Если продукт хранится в шкафчике, по возможности стоит закрывать его на ключ, или ставить бутылку к самой стенке для предотвращения детских попыток попробовать жидкость на вкус.
• Во время приготовления блюд или использования уксуса с другой целью (например, для очищения поверхностей) нельзя оставлять бутылку на столе без присмотра (даже на несколько минут).
• Хранить уксус следует только в заводской упаковке – переливание жидкости в другую тару недопустимо, так как существует риск перепутать бутылки.
• Во время использования эссенции не следует отвлекаться, чтобы случайно не добавить в блюдо большее количество уксуса, чем этого требует рецепт.
• После применения ёмкость с уксусом нужно сразу убирать в место хранения.

Какая доза будет смертельной?

Отравление уксусной эссенцией приводит к смерти в том случае, если человек принимает большее количество продукта внутрь. Но какая именно доза окажется смертельной? Ответ на этот вопрос зависит от концентрации уксусной кислоты в составе вещества. Ниже приведены смертельно опасные дозы уксуса (в расчёте на взрослого человека с массой тела 70 кг):

• уксусная кислота в чистом виде (80 %) –мл;
• уксус столовый (9 %) – 200 мл;
• разведённый уксус (концентрация уксусной кислоты не менее 30 %) –мл.

К смерти от отравления уксусом приводит несколько причин, являющихся результатом поражения внутренних органов, тканей и эпителия. Степень негативного воздействия напрямую зависит от концентрации вещества, его количества, а также времени оказания медицинской помощи пострадавшему.

Смерть человека в данной ситуации наступает по следующим причинам:

• обильные кровопотери в результате прижигания сосудов, артерий и капилляров;
• болевой шок (степень болевого воздействия на слизистые оболочки пищевода и желудка является максимальной из всех возможных для класса химических ожогов);
• потеря большого количества жидкости (включая лимфу);
• уничтожение кровяных клеток, изменение их структуры;
• отравление желудка, кишечника и других органов ядовитыми парами;
• образование бляшек в кровеносных сосудах, которые являются продуктами распада клеточных структур;
• полная дисфункция почек.

Состояние больного после отравления ядами уксуса является критическим, поэтому важно знать, что именно происходит в организме человека после попадания вещества, и уметь оказать необходимые лечебные мероприятия.

Что происходит в организме?

Симптомы состояния ярко выражены; клиническая картина, которую вызывает отравление уксусной кислотой, имеет высокую степень интенсивности. По внешним признакам догадаться о том, что человек отравился именно уксусом, довольно сложно, так как основные изменения происходят внутри организма. Тем не менее, определённые симптомы могут помочь точно определить причину и дальнейший алгоритм действий. К таким признакам относятся:

• Ожоговые поражения слизистой ротовой полости (губ, языка, дёсен) с образованием язвенных поверхностей. После попадания внутрь уксусная кислота обжигает пищевод, гортань, желудок и другие органы пищеварения, участвующие в процессах переваривания пищевых продуктов.
• Критически низкие показатели артериального давления в сочетании с путанностью сознания. Данные симптомы являются следствием ожогового шока, характерного для данного типа ожогов. Пострадавший может не реагировать на обращённую к нему речь, не узнавать близких и путать названия предметов.
• Прерывистое дыхание, острое ощущение нехватки кислорода (человек пытается «глотать» воздух). При отравлении парами уксуса происходит их попадание в трахею и бронхи, в результате чего происходит интоксикация и глубокий ожог лёгких.
• Рвотные массы с кровью. Сосуды и капилляры повреждаются и лопаются, происходит внутреннее кровотечение, которое может выходить наружу с содержимым желудка.
• Невозможность совершения глотательных движений в сочетании с охриплостью (отёком голосовых связок). В некоторых случаях человек не может произнести ни слова.
• Повышенное образование слюнного и слёзного секрета.
• Характерный запах изо рта.

Важно! Не стоит дожидаться, когда проявятся все симптомы отравления уксусом – появление даже одного из них при случайном употреблении повышенных доз данного продукта требует немедленного вызова медицинской бригады.

Первая помощь

Оказать пострадавшему первую помощь самостоятельно, если у него диагностированы симптомы отравления, практически невозможно, так как специфика подобных мероприятий требует использования наркотических (в большинстве случаев) препаратов для обеспечения стойкого анальгезирующего эффекта.

Тем не менее, незначительно облегчить состояние до прибытия врачей скорой помощи в некоторых случаях вполне можно. Первое, что необходимо сделать, - уложить больного на бок. Это необходимо для того, чтобы человек не захлебнулся рвотными массами, а также для предотвращения повторного раздражения пищевода при прохождении рвоты обратно в желудок.

Следующий этап, который является важнейшим при любом типе отравлений, это промывание желудка. Категорически запрещено пытаться прочистить желудок, давая больному воду и вызывая рвоту! Это значительно ухудшит состояние человека и приведёт к повторным ожогам, разъеданию слизистых, интоксикации и кровотечениям. Для промывания желудка используется специальный желудочный зонд – выполнять процедуру может только человек, обученный подобным навыкам.

Использование содового раствора также запрещено, так как углекислый газ оказывают раздражающее действие на слои эпителия и усугубляет интенсивность поражения.

Лечение

Лечение любых химических ожогов производится в условиях стационара (или интенсивной терапии). Схема терапии в каждом случае индивидуальна и зависит от множества факторов: возраста больного, количества выпитого уксуса, концентрации уксусной кислоты в составе продукта, степени поражения (глубины) и др.

Стандартная схема, используемая в отделениях интенсивной терапии, выглядит следующим образом:

• промывание желудка и очищение желудочно-кишечного тракта;
• вливание плазмы;
• введение гидрокарбоната натрия;
• терапия с применением гормональных средств;
• поддерживающая и лечебная терапия поражённых органов;
• физиотерапевтическое лечение;
• профилактика осложнений.

Отравление после внутреннего употребления больших доз уксуса – одно из самых тяжёлых по последствиям и возможным осложнениям, способных привести к летальному исходу. Шансы избежать пагубных последствий увеличиваются, если пациенту вовремя оказана необходимая помощь, поэтому следует внимательно следить за самочувствием после случайного проглатывания уксуса и при появлении любых признаков отравления немедленно вызывать «скорую помощь».

При любом отравлении нужно обратиться к врачу, а не заниматься самолечением!

© 2015 otravlenie03.ru. Все статьи защищены авторским правом. Копирование в печатном виде запрещено без письменного согласия с редакцией. Копирование в электронном виде разрешено при наличии индексируемой, активной гиперссылки на страницу первоначальной публикации.

Что будет, если выпить концентрированый уксус 70% вместо спирта 40 или 96%?

Случается, что, когда заканчивается водка и спирт, алкаши пробуют другие жидкости. Иногда выпивают и уксусную эссенцию. Что происходит после выпивания бутылька концентрированного уксуса 70% с организмом человека перед смертью?

1. Невозможно выпить фабричную бутылочку 70% уксуса, потому что при первом же глотке произойдет рефлекторное сужение голосовой щели и кашель. Уксус чаще используют по схеме "На миру и смерть красна". Экзальтированные дамы в подпитии после ссоры с мужем - любовником, родителями - самая частая причина. Второе - случайно выпивают мужчины, когда в состоянии тяжелого похмелья рыскают в буфете в поисках спиртного. Видят стоит рюмка, а в рюмке - прозрачная жидкость. Водка! А там разведенный уксус для пельменей или засолок. В осенний период заготовок частота таких случаев увеличивается. 3. Удивительным образом, некоторые брошенные мальчиками девочки, набираются смелости, проглатывают пару глотков уксуса. Обычный детский инфантилизм. Их выдает то, что имеются подтеки кислоты на подбородке в виде дорожек - ожоги, белесый язык, белесые десны.
2. Уксус - гемолитический яд! Яд крови! Происходит гемолиз эритроцитов, кровь становится по внешнему виду как "лаковая" (так и называют), гемолизированная кровь при фильтрации через почки "забивает" почечные нефроны и канальца. Наступает олигурия - анурия (нет мочи), растут шлаки крови. Наступает ОПН - острая почечная недостаточность, чаще на третий день выставляется такой диагноз. У всех - изо рта - запах уксуса. В моче - кетоны. (метаболический ацидоз) и белок. Отмечается химический ожог слизистой ротоглотка, языка, пищевода, начального отдела желудка. Если человек выздоравливает, частое осложнение химического ожога пищевода - рубцовое сужение (стриктура) пищевода, которая может закончиться отсутствием прохождения не только твердой пищи, но и жидкости. Реальный шанс вылечить - провести бужирование (расширение) пищевода специальными инструментами. Самое плохое - гастростома (зонд в желудок через отверстие в животе) и питание через этот зонд. Тогда уж забудьте о вкусе пищи!(Имеет место - химический ожог голосовых щелей.
3. За многолетнюю работу в ургенции старшие коллеги рассказывали, что встретили только один случай, когда мужчина действительно хотел покончить жизнь самоубийством таким методом! Вставил себе в желудок зонд через рот, вставил воронку, отставил от себя на расстояние вытянутой руки и вылил содержимое в воронку. Конечно, болевой шок, огромная "дыра" в желудке, быстрая смерть.
4. Так что, красивой смерти не получится, обычно выживают и их счастье, что не становятся инвалидами.
5. Не болейте!

Если выпил 1 глоток, то еще можно остаться в живых.

В результате человек останется инвалидом. Это страдания и общение с медициной до конца жизни.

У меня трое знакомых отравились уксусной кислотой, причем осознанно с целью самоубийства.

Одна умирала на глазах у мужа.

Она стала хрипеть, потом пошла пена, она упала на кухне на пол. Муж ничего не смог сделать.

Потому что кислота сжигает все на своем пути, начиная от пищевода и заканчивая внутренними органами.

Человек умирает от болевого шока.

В итоге 2 моих знакомых мгновенно умерли, а одна осталась инвалидом на всю жизнь.

А лучше не держите ее совсем, только уксус разбавленный 9% не больше.

Некоторые переливают уксус в бутылочки из под газ. воды и так хранят.

Мой младший сын так у бабушки хлебанул, думал минералка.

Я чуть с ума не сошла, думала, что там эссенция и что это конец, а это уксус был. Слава Богу всё обошлось.

Так что не шутите с этой кислотой и не "играйте с огнем"

Не думаю, что человек, даже в состоянии сильного алкогольного опьянения сможет выпить бутылку уксуса. Хотя.

После бутылки эссенции человека ждет смерть, при чем страшная и мучительная. Кислота сразу прожигает все слизистые, пищевод и дальше-желудок, почки. печень. разрушает кровь.

Вы это серьезно, Проповедник?

Хм! Если "ДА", то он в худшем случае - пациент патологоанатома, а в лучшем случае - ТОТ (Счастливчик) уж не только более никогда не повторит Свой УСПЕХ, но и тем более вряд ли будет более "наслаждаться" водкой и спиртом.

Очень жаль мне Его. Ибо, он не только "угробил" свой гортань, пищевод, кишки, кишечник, желудок, . и другие жизненно важные органы, но и покушался на Свою Жизнь.

Да (вообще) ТАКих "подопытных" прежде всего надобно помимо нарколога и хирурга немедленно посетить и психиатра. Ведь, уксус способен погубить печень, желудок, двенадцатиперстную кишку. далее, опасно дисбактериозом, эзофагитом, нарушением основного обмена веществ, хрупкостью костей, .

Что же на самом деле произойдет (или же - случится) с неимоверно страждущим человеком, который - по ошибке ли, по запарке ли или же по какому - либо ещё (вполне загадочному и почти необъяснимому) заблуждению, взял себе - да и выпил заветную (и долгожданную) бутылочку, с уксусом?

Этому - не совсем здравому поклоннику и утончённому ценителю (острых, ярких и совершенно незабываемых впечатлений и непередаваемых ощущений) я бы беззастенчиво, настойчиво и убедительно порекомендовал бы ему - сказать своё последнее " прощай " и последнее " прости " - своему желудку, своему пищеводу и безусловно - своему многострадальному горлу, которые уже никогда не будут такими, как когда - то прежде.

Во-первых, произойдёт химический ожог слизистой ротовой полости, пищевода и желудка, сопровождаемый некрозом тканей и кровотечением. Во-вторых, разовьется некоменсированный ацидоз - показатель кислотности крови упадет ниже отметки 7,24, при такой кислотности внутренних сред организма становится невозможной работа системы кровообращения и ЦНС. У человека начнется аритмия (сбои в работе сердца), он потеряет сознание, впадет в кому, а затем у него остановится сердце. Все это случится в течение не более чем 30 минут после приема внутрь 70% уксусной эссенции.

P.S. Не знаю, в каком состоянии при этом нужно быть, чтобы её выпить, учитывая сильнейший запах уксуса.

Случается иногда, что люди путают уксус с другой жидкостью, будь то водка или любая другая бесцветная вредная жидкость. Глотнуть или выпить бутылку получается по неосторожности в спешке или когда человек пьян, а иногда случается, что такой способ выбирают люди, которые желают покончить с собой и уйти из жизни. Выпить целиком бутылку - это вряд ли, просто не успеют, а вот изрядно глотнуть разве что.

Но это не самый лучший способ, который ведет никак не к смертельному исходу, а в четырех случаях из пяти к тяжелейшей инвалидности.

Когда по неосторожности глотают бутылку уксуса, то последствием является тяжелейший ожог пищевода и рубцовые изменения его стенок на всю жизнь. Стриктуры пищеводы - это показание к его постоянному бужированию.

Когда заживают ожоги, то пищевод местами сужен, то есть появляются сужения местами, нарушена его функция и человек не может толком глотать, пища "застаивается", возникают свищи, в результате может быть нагноение средостения или других рядом лежащих органов.

Для желудка также последствий не меньше, в результате на всю жизнь оставшуюся инвалид.

Постоянно приходится делать бужирование - расширение пищевода, но это не дает стойкого результата и приходится повторять процедуру снова и снова, а приятного в этом мало.

Человек толком не может ни есть, ни пить, никакой радости от жизни испытывать по-хорошему. Если выпить уксус, то остается калекой.

Что делать, если все же глотнул уксуса? Тогда надо выпить воду, чтобы "развести" кончентрацию кислого и разбавить кислое содержимое, смыть со стенок пищевода, вызывать скорую помощь, окажут необходимые меры. Запивать содой не рекомендовано и нельзя, потому что сода и уксус дадут реакцию и вспенивание, так что запивать надо водой.

Целиком бутылка уксуса - это только смертельный исход, наверное.

Все зависит от количества выпитого. Если принять несколько глотков уксусной эссенции или кислоты, то на первое место выходят поражения пищевода - его сильный, глубокий, большой площади ожог, человек может погибнуть от болевого шока. Если от болевого шока он оправился, выжил, то неминуемо поражение внутренних органов - крови, печени, почек. Если и тут медицина его спасет - операциями, многочисленными инъекциями, очищением крови, то пожизненно останутся рубцы в пищеводе, которые постепенно будут суживать его просвет и опять придется обращаться к медицине за очередными мучительными операциями. В общем, инвалидность, страдания и общение с медициной на всю оставшуюся жизнь.

В крови разрушаются эритроциты и другие клетки, сразу нарушается процесс свёртывания. Почечные канальцы и сосуды закупориваются разрушенным гемоглобином. Мочи становится мало. Мочевина, креатинин и прочие продукты обмена циркулируют в крови во всевозрастающей концентрации. Из-за отравления этими веществами и от нарушения питания тканей появляются признаки поражения органов. Поражение центральной нервной системы, печени, почек, сердца может стать критичным и подтолкнуть чашу весов к летальному исходу.

Отравление уксусом – это грозное состояние, угрожающее жизни на разных этапах своего течения. Принимающий уксус с суицидальной целью обрекает себя на мучения.

Бывает, что глотают уксусную кислоту и по ошибке, особенно, если хозяйка для удобства использования перелила эссенцию в водочную бутылку или в бутылку из под воды. Кроме ожога слизистой пищевода, невероятной боли, начинается рвота с кровью, судороги, понижается температура тела и человек теряет сознание. эритроциты разрушаются, почки погибают с развитием острой терминальной почечной недостаточности, моча не образуется и организм без гемодиализа и обменного переливания крови погибает.

Скорее всего алкоголики не будут пить чистый уксус, так как его можно разбавить с 70% даже до 9%

Но если вдруг всё таки это случиться, то тот счастливчик который попробовал этот яд, почувствует резкое жжение ото рта до желудка, и закончиться это скорее всего смертью (в зависимости от дозы)

Вы получите ожег слизистой ротовой полости и пищевода, от концентрированный эссенции ожег будет чрезвычайно болезненный и возможен летальный исход от болевого шока. Если вы выпили концентрированный уксус незамедлительно вызывайте скорую и постарайтесь нейтрализовать кислоту с помощью пищевой соды.

Если сделать 1-2 глотка уксуса, то можно получить несильный ожог пищевода, неприятные последствия будут, но не настолько сильные, как при больших дозах.

Если выпить большее количество, то можно получить отравление. В результате чего последствия будут очень плачевными.

Отравление уксусной кислотой

Уксусная кислота широко распространена в быту. Ледяная уксусная кислота - 96 %, уксусная эссенция - 40-80 %, столовый уксус - 3-4 %. Тяжесть отравления зависит от дозы яда, его концентрации, скорости продвижения по пищеварительному тракту, наполнения желудка, возраста больного и других факторов. Смертельная доза безводной уксусной кислоты составляет 12-15 г, уксусной эссенции - 20-40 мл, столового уксуса - около 200 мл. Уксусная кислота обладает местным прижигающим действием, вызывает ожоговую болезнь. Общее действие ее на организм является следствием вызываемого ею гемолиза эритроцитов. Пары уксусной кислоты обладают раздражающим действием на слизистые оболочки дыхательных путей. Поступление уксусной кислоты в кровь приводит к быстрому развитию ацидоза, полному распаду эритроцитов и их склеиванию (агглютинации) с образованием большого количества тромбов. Распад эритроцитов идет до тех пор, пока кислота остается в желудке.

Сразу после приема уксусной кислоты внутрь возникает резкая боль во рту, зеве, глотке и далее по пищеварительному тракту. Отмечаются ожоги слизистой полости рта, глотки, пищевода, желудка и кишечника. Ожог желудка сопровождается мучительной рвотой с примесью крови. При попадании яда в гортань могут развиваться асфиксические признаки - нарушение дыхания по типу механической асфиксии. Возможны химические ожоги лица. Ожоги пищеварительного тракта сопровождаются общетоксическими явлениями. Глубина ожога прямо пропорциональна тяжести отравления. На 3-5-е сутки может наступить перфорация пищевода и желудка. Шок возникает в первые часы отравления и сохраняется до нескольких суток. Наблюдаются значительные пищеводно-желудочные кровотечения, совпадающие по времени с периодом освобождения обожженной поверхности от некротических масс, с появлением острых язв желудка и кишечника. Гемолиз эритроцитов наступает в первые часы после приема яда и продолжается 1-3 дня. Химический ожог и гемолиз приводят к тяжелому поражению почек - развитию гемоглобинурийного нефроза, развивается острая почечная недостаточность.

На вскрытии определяются специфический запах уксусной кислоты, желтушная окраска кожных покровов, ожоги пищеварительного тракта и дыхательных путей, некрозы и кровоизлияния в печени и гемоглобинурийный нефроз. На 3-5-е сутки после отравления непосредственной причиной смерти чаще всего являются пневмонии.

Это видео недоступно.

Очередь просмотра

Очередь

• Удалить все
• Отключить

Хотите сохраните это видео?

• Пожаловаться

Пожаловаться на видео?

Понравилось?

Не понравилось?

Текст видео

Блогер умер от укуса черной мамбы в прямом эфире

«На самом деле я умираю. Прощайте», - практически последние слова, которые услышали от 32-летнего видеоблогера из Санкт-Петербурга Арслана Валеева подписчики. В прямом эфире его укусила черная мамба. И последствия в течение нескольких минут наблюдали сотни человек. Отойдя от шока, все-таки вызвали скорую. Но Арслана Валеева это не спасло. Пострадавшему от яда черной мамбы немедленно нужно ввести антидот. В противном случае (как и произошло с видеоблогером) смерть неотвратима. Несмотря на свои способности, эта африканская змея, как правило, старается избежать контакта с человеком. Замирает в надежде, что ее не заметят и пройдут мимо. И становится агрессивной только, когда ее, по сути, спровоцируют. Об этом Арслан Валеев не мог не знать. Экзотические животные, в том числе змеи, были его специализацией. Собственно, им и был посвящен его паблик. Зачем же он фактически заставил черную мамбу укусить?

В 13 купил ужа на Птичке, тайком от родителей, в 18 поступил на биофак. Затем были годы работы на частные фирмы, зоопарк, паблик о диких кошках и канал о рептилиях. У него дома жили тигрята, ящерицы, пауки и, конечно же, змеи. Главное увлечение жизни и в то же время причина гибели. Шокирующую новость Сеть обсуждает до сих пор.

Женя Куш: «Пора делать то, что надо делать». Встал и ушел, чтобы его укусили. Никого не смутил этот момент? И после этого это не суицид?»

Игорь Никитин: «Софья, он специально ее дразнил, чтоб укусила. Это все было сделано показательно».

Данила Волков: «Richard, суицид или несчастный случай, это не тебе решать! Ты на них подписался год назад, я тоже подписался год назад, и что с этого?».

Многие уверены: Арслан Валеев ушел из жизни намеренно. У этой версии есть свои основания: в конце рокового эфира, уже после укуса, блогер диктует телефон бывшей жены и говорит о желании увидеться с ней перед смертью. Эпизод убрали из открытого доступа.

В то же время история отношений пары все еще остается в Сети. Один из ресурсов даже сделал подборку – от скриншотов из Instagram до медицинских справок и заключений полиции. Большая часть – посты самого погибшего, в которых он обвиняет экс-супругу в изменах. Любопытно, что их специально вынимали из архива Сети. Сам блогер их удалил – в ответ на критику со стороны подписчиков, посчитавших, что в паблике о диких кошках личной жизни автора – не место.

Впрочем, она с самого начала была у всех на виду: Екатерина Пятыжкина – тоже видеоблогер. Арслан и Екатерина долгое время вместе вели паблик о кошках, где отвечали на вопросы аудитории: кто живет у них дома, сложно ли ухаживать за такими питомцами, и где лучше их покупать. Отметим, Арслан – и тогда, и позже, когда стал вести свой собственный блог, предупреждал энтузиастов об опасностях дикой природы для человека в домашних условиях. И в то же время на камеру показывал довольно опасные трюки. Например, было видео, на котором блогер сам кусает черную мамбу.

«Эта змея - до 4,5 метров в длину бывает, - рассказывает герпетолог Владислав Старков. - Ну и где ее можно дома держать? Никаких особых достоинств эстетических именно в этой змее нет. Есть красивые змеи, ядовитые. Но эта ничего из себя не представляет. Змей так держать нельзя. Для чего он так ее держал? Я не знаю».

Странно, но все же: теперь это тренд - и для телевидения, и для YouTube. «На одном канале крупном западном о дикой природе ведущий очень хотел поплясать вместе с королевской коброй огромной и обязательно ее поцеловать, - рассказывает журналист-натуралист Александр Хабургаев. - Он ее целует, говорит: «Да, я сделал это!» Это финал. Но было видно, что у этой кобры зашиты суровыми нитками десны, она не могла даже рот открыть! Но ведь какой-нибудь не очень далекий человек посмотрит на это и захочет повторить. Вот с этим надо бороться».

«Негатив - это маркетинговый ход: чем больше вы получаете лайков, чем больше комментариев, тем больше вероятность того, что на вашем канале будет размещена реклама, либо компании окажут вам какие-либо бартерные услуги», - поясняет руководитель PR-агентства Мария Шахова.

О том, что шансов выжить не будет, Арслан Валеев, вероятно, если не знал, то догадывался. Долгие годы работы с рептилиями и профильное образование должны были подсказать: противоядия от укуса черной мамбы нет в наших больницах. Ну, а характер змеи подсказывал: с ней лучше не появляться в эфире, ведь именно черная мамба, в отличие от сородичей, чаще всего реагирует на движения человека.

В больницу блогера привезли на скорой, которую вызвали его поклонники еще во время эфира. Пытались помочь. А значит, остается надежда: у нас еще не все потеряно.

Смерть от выпитого уксуса (8 фото)

Мужчина 82-х лет активно выпивал на протяжении многих дней. В один «прекрасный» день вместо водки он принял уксус, который стоял на полке в шкафу на кухне. Последствия, выявленные после вскрытия - далее в посте

Уксусная кислота - коварная штука. Даже небольшое её количество, принятое внутрь, без лечения вызывает гемолиз (разрушение эритроцитов) и смерть. До сих пор в провинции люди часто кончают с собой таким способом

Сразу бросается в глаза желудок - он почему-то чёрный. Это некроз - омертвение стенки желудка вследствие химического ожога. Стенка желудка очень дряблая и легко рвётся

Это пищевод. Слизистая его тоже какая-то несимпатичная.

Это тоже некроз - серо-чёрные участки - мёртвая слизистая - химический ожог. Нормальная слизистая бледно-розовая.

Желудок на разрезе. Видно, что слизистая его полностью уничтожена кислотой.

Сплошная раневая поверхность ужасного цвета

А это, до кучи, лёгкие - естественно, мужичок изрядно покуривал

Отравление уксусной эссенцией в медицинской практике — явление довольно частое. Хотя вещество является пищевой добавкой, применять его стоит с осторожностью. Токсичными могут быть даже его пары , а 70% уксусная эссенция способна спровоцировать сильную интоксикацию.

Чем опасен уксус

Уксусная кислота — химическое вещество, имеющее широкое применение. Ее используют для различных целей: в домашнем быту, кулинарии, промышленности, косметологии, а также в медицине, как компонент многих лекарственных препаратов. В домашних условиях, это обычный консервант, который обладает сохраняющим, дезинфицирующим и очищающим свойством. Хозяйки используют его для маринадов и домашней консервации. Семидесяти процентную кислоту получают в результате брожения этанола, а обычный пищевой уксус является его концентратом.

Основные виды и свойства

В кулинарии и домашних условиях используют несколько видов уксусного раствора. Что будет, если выпить уксус? Какую пользу и вред он может принести. Вреден ли уксус для организма человека в предельных дозах?

Яблочный уксус: польза и вред

К полезным, можно отнести следующие свойства:

Особенности яблочного уксуса

• противовоспалительный и противогрипковый эффект;
• водный раствор эссенции принимают при гриппе, ангине и сильном кашле;
• способствует снижению уровня холестерина;
• применение в косметических целях.

К вредным свойствам относится повреждение эмали на зубах и тканях ротовой полости.

Польза и вред винного уксуса

Полезным качеством этого вида является предотвращение развития сердечно-сосудистых патологий. Противопоказаний он практически не имеет, если не превышать его дозировку и не принимать людям с желудочными заболеваниями.

Виноградный и бальзамический уксус

Виноградный уксус: польза и вред его, идентичны предыдущему.

Бальзамический уксус: польза и вред. Негативные свойства бальзамика заключаются в следующем: противопоказан при повышенной кислотности пищевода и является предметом производства суррогатной формы из-за большого спроса. Плюсы его в том, что он содержит множество макро элементов, активно используемых в косметологии.

Возможные причины интоксикации

Большой процент отравления уксусом среди алкоголиков

Чаще всего продукт употребляют алкоголики, по нескольким причинам. Первой является неосторожность в состоянии алкогольного опьянения, когда человек не понимает, что пьёт, другой — умышленное принятие с целью повысить градус. К следующей категории риска относятся дети. Ребёнок может легко принять яблочный концентрат, который имеет жёлтый специфический цвет, за вкусный напиток. Но теоретически отравиться может каждый.

В медицине зарегистрированы случаи, которые встречаются намного реже. Преднамеренное употребление эссенции или её концентрата, свойственно людям, склонных к суициду. Результат такой интоксикации обычно приводит к инвалидности или летальному исходу. Иногда возможен ожог пищевода и отравление парами уксуса на производстве. Чаще всего, это случается в результате нарушения техники безопасности.

Признаки интоксикации и воздействие на организм

В домашнем хозяйстве продукт хранится в концентрации 6-9 процентов. Смертельная доза вещества при интоксикации составляет в пределах 200 мл. В некоторых случаях употребляют эссенцию в концентрации 70%. Если человек выпивает более 50 мл такого раствора, это становится опасно для жизни.

Опасность уксусной кислоты

При отравлении уксусом симптомы могут носить общий и местный характер. К местным признакам можно отнести ожоги слизистой желудка и болевые пороки, зависящие от поражённых органов пищеварительной системы. Также к этим признакам относится рвота с содержанием кровяных масс. Возникает нарушение при глотании с обильным выделением слюны. При ожогах кишечных каналов нарушается их моторика, что является опасным для здоровья.

При ожогах уксусной кислотой может наблюдаться отмирание клеток тканей, которое характеризуется формированием кровяной корки. В связи с этим, уменьшается объём проникающей внутрь эссенции. Через несколько дней поражённые участки могут образовать язвы, которые начинают кровоточить. В течение нескольких месяцев эти раны образуют соединительные ткани, которые сморщиваются, образуя шрамы.

Общие признаки интоксикации проявляются следующим образом:

Уксусная кислота негативно действует на почки

• возникает нарушение кислотно-щелочного баланса;
• изменение состава крови;
• происходит разрушение эритроцитов с выделением гемоглобина;
• присутствием гемоглобина в моче;
• нарушением функций почек;
• нарушением функций печени;
• снижением свёртываемости крови;
• возможен ожоговый шок.

Существует несколько степеней сложности интоксикации кислотой:

1. Лёгкая степень имеет небольшие признаки повреждений. При этом появляются незначительные ожоги пищевода, а органы практически не затронуты. Отсутствует сгущение крови.
2. При средней степени поражения уже возникает сгущение крови, но по большей части поражается желудок.
3. Тяжёлая степень отличается ярко выраженными признаками, при которых нарушаются функции многих органов желудочно-кишечного тракта. Возникновение осложнений зависят от концентрации кислоты и пищи, употреблённой до принятия вещества. В некоторых случаях возможен ожог пищевода, который сопровождается кашлем, насморком и слезотечением. Во всех случаях тяжёлого отравления необходимо безотлагательно обратится в клинику.

Способы выявления интоксикации

Установить диагноз при отравлении уксусом — задача несложная. Для этого иногда хватает одного опроса пациента и наличия основных внешних признаков. У человека сильно пахнет изо рта. При необходимости проводят лабораторные исследования на гемоглобин.

Оказание помощи при передозировке

Что делать при отравлении? Для начала нужно уменьшить действие интоксикации, оказав пострадавшему своевременную помощь. Для этого необходимо промыть ротовую полость, не глотая воды. До приезда скорой больному нужно дать лёд и пару ложек постного масла. Также рекомендовано применение яично молочной смеси, в соотношении — 4 белка на литр воды или молока.

В данном случае, при передозировке запрещается провоцировать рвоту. Для устранения кислоты применяют такие медикаменты: магнезию и альмагель. Перед промыванием желудка, пациенту дают обезболивающее.

В клинических условиях чистка желудка осуществляется с помощью зондирования. Присутствие небольших выделений крови, не должно препятствовать данной процедуре. Тем более, в первое время, отравление не проявляется сильными кровоизлияниями. Перед применением, зонд нужно помазать облепиховым маслом.

Способы лечения

После оказания первой помощи, больного необходимо доставить в больницу для дальнейшего лечения. Как правило, оно направлено на устранение воспалительных процессов и устранении болевых пороков. Больному назначают прием антибиотиков, обезболивающих средств и других препаратов. В процессе лечения проводятся следующие мероприятия:

Как вылечить отравление уксусом

1. Увеличение объёма мочи для быстрого вывода токсинов. Обуславливается принятием большого количества воды и мочегонных средств.
2. Прием гидрокарбоната натрия для восстановления кислотно-щелочного баланса.
3. Для устранения ожогов применяют рефортам и стабизол.
4. Внутривенные инъекции новокаиновых растворов.
5. Для ликвидации спазматических эффектов назначают папаверин.
6. Антисептические и антибактериальные медикаменты используют для предотвращения рецидива.
7. Гормональные лекарства используют для предупреждения сужения пищеварительных каналов.
8. Для предотвращения кровоизлияний применяют переливание плазмы.
9. Глутаргин восстанавливает функции печени.

Принимайте альмагель для снятия боли при отравлении уксусом

При местном лечении назначают альмагель с анестезином раз в 3 часа. Для ускорения процесса во внутрь вводят облепиховое масло. Употребление пищи в начале лечения исключено. После тяжёлых нарушений желудочного тракта, его работа только ухудшит состояние. Поэтому питательные вещества вводятся искусственным путём. А приём антибиотиков осуществляется со смесью рыбьего жира и масла подсолнечника.

В крайне тяжёлых случаях некоторые функции нарушаются и сопровождаются болезненными симптомами. Поэтому приём пищи осуществляется путём хирургического вмешательства, открывая искусственный вход для питания больного. Спустя 3 недели после получения ожога пищевода, методом бужирования восстанавливают пищеварительные каналы. Бужирование назначается в крайних случаях, когда состояние больного позволяет внедрение гибкого стержня.

Профилактические меры

Что будет если выпить уксус детям? При отравлении уксусной эссенцией, профилактика имеет очень важное значение, ввиду того, что в тяжёлых случаях есть большая вероятность смерти пациента. В большей степени это свойственно детям, для которых легкий ожог пищевода способен спровоцировать необратимым последствиям.

Если ребёнок выпил уксус, необходимо сразу принять меры и вызвать скорую . Поэтому лучше предотвратить подобные случаи, соблюдая профилактические меры:

В целях профилактики сразу разведите 70% уксус

• хранить продукт в недоступных для детей местах;
• не добавлять в пищу большое количество вещества;
• просроченный раствор лучше выкинуть;
• 70% кислоту предварительно разбавить;
• для предотвращения интоксикации парами необходимо проветривать помещение, пока не исчезнет запах уксуса;
• при заболеваниях пищевода лучше отказаться от продукта.

Своевременная первая помощь при отравлении способна избавить пострадавшего от дальнейших осложнений. Лучше всего, если это организовать в первые 2 часа после приёма уксусного раствора. В это время продукт оказывает негативное влияние не в полой степени. Иначе по истечении этого времени оказать первую помощь пострадавшему будет непросто.

Строго запрещается промывание желудка содовым раствором. При соединении кислоты и соды возникает бурная химическая реакция. Взаимодействие этих двух компонентов в желудке человека может привести к летальному исходу.

Видео о способах применения уксуса

Чтобы не допустить пищевого отравления уксусом, необходимо верно принимать его и добавлять в пищу только в определенном допустимом количестве. Ниже приведен видеоматериал о разновидностях и способах применения данного продукта: