Уксус достаточно широко используют в кулинарии. Он считается весьма опасным веществом, требующим особенно бережного обращения. Однако даже люди, старающиеся четко соблюдать все рекомендованные меры предосторожности, не застрахованы от досадных случайностей. Иногда банальная невнимательность может стать причиной серьезного отравления. Прочитав статью, вы узнаете, что будет, если выпить уксус.

Что представляет собой эта жидкость?

Уксус является прекрасным консервантом. Поэтому практически на каждой кухне найдется бутылка с этим веществом. Его часто используют для маринования овощей. Многие хозяйки добавляют его в мясные и рыбные блюда. А некоторые даже гасят им соду в процессе приготовления домашней выпечки.

Прежде, чем разобраться, что делать, если выпил уксус, нужно понять, что представляет собой эта жидкость. Если говорить доступным языком, то это не что иное, как очищенное вино. Как правило, его концентрация не превышает 9%, а название определяет в зависимости от того, из каких фруктов он был произведен.

Особой популярностью среди отечественных хозяек пользуются яблочный и винный уксус. Следует отметить, что все разновидности этого вещества считаются опасными для человеческого здоровья. Самым безвредным признан низко концентрированный натуральный уксус.

Можно ли отравиться данным веществом?

Те, кто интересуется, что будет, если выпьешь уксус, должны понимать, что его практически не используют в чистом виде. Поэтому отравиться им без желания человека практически нереально. Даже если во время готовки хозяйка выльет в емкость больше уксуса, чем это предусмотрено рецептом, она визуально заметит свою оплошность и исправит ее.

Как правило, серьезные проблемы возникают лишь тогда, когда человек сознательно выпивает количество этой жидкости, в несколько раз превышающее все предельно допустимые нормы. Подобные действия часто приводят к печальным, а порой и необратимым последствиям.

Симптомы отравления

Тем, кто не знает, что будет, если выпьешь уксус, нужно запомнить, что это чревато серьезными последствиями. На начальной стадии происходит химический ожог слизистой оболочки ротовой полости, зева и глотки. У человека возникает острая боль в загрудинной области, многократная рвота с примесью крови и снижение диуреза.

Кроме того, к основным симптомам отравления уксусом относят красную “лаковую” мочу, шумное и свистящее дыхание, возникающее вследствие отека гортани, и реактивный перитонит.

В дальнейшем, по мере проявления резорбтивного действия у пациента начинается сбой работы практически всех внутренних органов. У него происходит нарушение системы гемостаза. У больного возникает острый нефроз, сопровождающийся анурией и азотемией.

Первая помощь

Разобравшись, что будет, если выпьешь уксус, нужно поговорить о том, что делать в таких ситуациях. Сразу предупредим, что оказывать помощь пострадавшему должны специалисты в условиях стационара.

До приезда врачей нужно уложить больного на бок. Это нужно, чтобы он не захлебнулся рвотными массами. Кроме того, подобные действия позволят предотвратить повторное раздражение пищевода.

Тем, кто пытается разобраться, что делать, если выпил уксус, нужно запомнить, что следующим шагом должно стать промывание желудка. Это нужно делать с помощью специального зонда, поверхность которого смазана вазелином. Категорически запрещено вызывать рвоту напрямую, давая пострадавшему пить. Подобные действия только усилят некроз и спровоцируют кровотечение. Нельзя промывать желудок содовым раствором. Для этих целей следует использовать холодную чистую воду.

Способы лечения

Терапия, используемая при отравлении уксусом, подбирается индивидуально. Она зависит от множества разных факторов, в том числе от степени полученных повреждений, возраста пациента, количества и концентрации выпитого вещества. Стандартная схема, применяемая врачами отделения интенсивной терапии, включает в себя промывание желудка и очищение ЖКТ, вливание плазмы и гидрокарбоната натрия.

Для дальнейшего лечения обычно применяют гормональные препараты. Больному назначают целый комплекс процедур, направленных на поддержание пораженных органов. Также в подобных случаях рекомендовано физиотерапевтическое лечение. После этого пострадавшему назначают процедуры, необходимые для профилактики осложнений.

Что делать, если ребенок выпил уксус?

Все зависит от того, сколько жидкости попало внутрь детского организма. Если малыш выпил всего пару глотков, то последствия будут не такими серьезными, как при попадании в желудок 50 и более граммов данного вещества.

В любом случае родители должны сохранять спокойствие. Прежде всего, нужно немедленно вызвать скорую помощь. До ее приезда можно самостоятельно провести некоторые процедуры. Желательно прополоскать рот и горло пострадавшего. Затем нужно напоить ребенка, который выпил уксус. С водой можно добиться снижения концентрации вещества, случайно попавшего в детский желудок.

После этого отравившегося ребенка необходимо уложить в постель. Под голову и верхнюю часть туловища желательно поместить высокую подушку. На область желудка рекомендуется положить что-нибудь холодное. Все остальные процедуры, необходимые в подобных ситуациях, должны проводить врачи.

Вероятные последствия

Поняв, что будет, если выпить уксус, нужно разобраться с возможными осложнениями, возникающими вследствие столь необдуманного или неосторожного поступка. Употребление этой жидкости может привести к рубцовому сужению антрального отдела желудка, аспирационной пневмонии, хронической почечной недостаточности и послеожоговой астении. Последняя обычно сопровождается резким снижением массы тела, ярко выраженным нарушением кислотно-щелочного равновесия и сбоем белкового обмена.

К более поздним осложнениям, возникающим в результате употребления уксуса, можно причислить хронический гастрит, рубцовые изменения в пилорическом и кардиальном отделах желудка. Кроме того, это чревато развитием инфекционно-воспалительных процессов, вроде гнойного трахеобронхита или пневмонии.

Также попадание больших доз уксуса внутрь человеческого организма может спровоцировать желудочно-кишечное кровотечение и хронический рубцовый эзофагит. В некоторых случаях у пострадавших начинается нагноение ожоговых поверхностей.

Меры предосторожности

Разобравшись, что будет, если случайно выпила уксус, нельзя не упомянуть о том, как предотвратить подобные происшествия. Для этого вполне достаточно соблюдать общепринятые меры безопасности. Если бутылочка с данным веществом хранится в холодильнике, то ее нужно ставить на верхние полки, до которых не сможет дотянуться ребенок. Если жидкость сберегается в одном из кухонных шкафчиков, то его желательно запирать на ключ. Недопустимо переливание уксуса из заводской тары в другую посуду. В противном случае всегда остается риск перепутать емкости.

Чтобы впоследствии не пришлось думать, что будет, если выпьешь уксус, в процессе использования этой жидкости запрещается оставлять ее без присмотра даже на пару минут. Применяя эссенцию, нельзя отвлекаться, чтобы не добавить в пищу большее количество вещества, чем это предусмотрено рецептом. После использования бутылку с уксусом нужно сразу же убрать на место.

Есть люди, которые, не жалея себя, ставят над своим телом различные эксперименты. Так, например, немало тех, кто ради развлечения хочет выпить уксус, даже не подозревая о том, какими плачевными могут быть последствия этой "забавы". Скажем сразу: пить уксус ни в коем случае нельзя, если вам дороги ваши здоровье и жизнь. Рассмотрим подробнее, почему.

Что будет, если выпить уксус: последствия

Столовый уксус по большей части состоит из уксусной кислоты, которую получают путем микробиологического синтеза из спиртосодержащего сырья с помощью уксуснокислых бактерий. Основной ингредиент уксуса - это кислота, которая обладает способностью разъедать - выводы делайте сами.

• Если сделать 1-2 глотка уксуса, то можно получить несильный ожог пищевода, неприятные последствия будут, но не настолько сильные, как при больших дозах.
• Если выпить 50-200 г. уксуса и более, то человека ждут более серьезные последствия: кислота всосется в стенки желудка и кишечника, а затем поразит внутренние ткани и органы. Пострадает кровь: будут разрушаться стенки эритроцитов, гемоглобин забьет мелкие сосуды почек - в итоге возникнет почечная недостаточность.
• Если сделать несколько глотков уксуса, то первое серьезное поражение, которое ожидает человека - это сильнейший и болезненный ожог пищевода, можно умереть от боли. Попав вовнутрь, кислота будет разъедать кровь, почки, печень. Человек может умереть. Если удастся выжить, то кое-как спасти можно с помощью операций и инъекций, очищения крови. В лучшем случае человек останется инвалидом на всю жизнь.

Держите уксус в местах, недоступных для детей. Также прячьте его от тех, кто злоупотребляет алкоголем - в пьяном состоянии такие люди могут по ошибке выпить уксус.

Отравление уксусной кислотой опасно для жизни. Случайное или преднамеренное употребление вещества вызывает ожог слизистой, сильнейшую интоксикацию организма, отек дыхательных путей.

Симптомы отравления зависят от количества и концентрации уксуса. Если выпита уксусная эссенция (30-80%), у человека наступает болевой шок, он не может дышать, глотать, теряет сознание. Может наблюдаться кровавая рвота. При небольшом количестве выпитого столового уксуса (3-9%) возникает сильное жжение в горле, боль в области желудка, слабость, сознание отравившегося спутывается, голос становится сиплым, возникают трудности с дыханием и глотанием.

Действовать нужно очень быстро. Первым делом вызываем скорую помощь. Затем человеку необходимо дать немного воды, чтоб прополоскать рот. Уложите пострадавшего на бок, чтобы избежать попадания рвотных масс в дыхательные пути. Категорически запрещается самостоятельно промывать желудок, вызывать рвоту.

Уксусная кислота

Уксусная кислота - это горючая бесцветная жидкость с резким запахом. Получают ее уксуснокислым брожением этилового спирта.

Существуют разные виды уксусов:

• ледяная уксусная кислота (концентрация почти 100%);
• уксусная эссенция (30-80%);
• столовый уксус (3, 6, 9, 12%).

Вещество используется в фармацевтической и пищевой отрасли. Столовый уксус (яблочный, виноградный) есть практически в каждом доме. Незаменим при консервации - на его основе готовится большинство маринадов. Некоторые хозяйки применяют уксус как дезинфицирующее, устраняющее запах средство.

При попадании в организм человека уксусная кислота вызывает химический ожог слизистой пищевода и нарушает работу внутренних органов - печени, почек, желудка и других. Если своевременно не оказать помощь и не начать лечение, отравившийся может умереть.

Клиническая картина отравления

Отравление уксусом может закончиться летально в течение первых 5 дней. Выжившие пациенты становятся инвалидами (в 99% случаев).

Клиническая картина обычно следующая:

1. Первые 5-10 дней. Так называемый острый период. Пострадавший чувствует невыносимую боль во рту, глотке и нижних отделах пищевода. Повреждение голосовых связок приводит к осиплости, потере голоса. Увеличивается слюноотделение, нарушается глотательный рефлекс. Периодами открывается рвота, часто с примесью алой крови. Пары уксусной кислоты, проникнув в дыхательные пути, вызывают отек, затруднение дыхание, воспаление легких.
2. 30 дней. Если пострадавший выживает, то после острого периода его общее состояние улучшается - утихает боль, он начинает самостоятельно пить и есть. Рубцов пока еще нет, однако наблюдается отторжение мертвых (обожженных) тканей. Данный процесс опасен перфорацией стенок пищевода, кровотечением, проникновением инфекций, развитием пневмонии.
3. 2-4 месяца - 3 года. В этот период поврежденная ткань замещается соединительной (рубцовой). В результате происходит сужение пищевода (стриктура), его способность сокращаться и растягиваться теряется. Нарушается глотательный рефлекс, пища перестает перевариваться должным образом. Поздние симптомы отравления уксусом: изжога, повышенное слюноотделение, гнилостный запах изо рта, отрыжка, рвота, дискомфорт и боль в желудке.

Первые признаки отравления

Первое, что указывает на отравление уксусной кислотой, - характерный запах от рвотных масс изо рта пострадавшего, острая режущая боль в глотке. При вдыхании паров возникают насморк, головная боль, жжение в носоглотке, головокружение, иногда рвота. В зависимости от степени тяжести отравления уксусом наблюдаются симптомы:

• отек горла;
• спутанность, потеря сознания;
• падение давления;
• холодная на ощупь кожа;
• нарушение глотания;
• повышенное слюноотделение;
• затрудненное свистящее дыхание;
• выраженный болевой синдром;
• тахикардия;
• рвота;
• появление крови в моче, кале, рвотных массах;
• приступообразный кашель;
• отсутствие аппетита;
• осиплость;
• уменьшение или отсутствие мочеиспусканий;
• черный цвет кала.

Степени тяжести

На тяжесть отравления могут повлиять возраст пациента, общее состояние организма, одновременное принятие других токсических веществ, скорость оказания помощи, концентрированность и количество уксусной кислоты.

Различают три степени тяжести:

1. Легкая. Наблюдается при проглатывании 5-10 мл столового уксуса, вдыхании уксусных паров. Характеризуется ожогом слизистой рта, носоглотки, верхних отделов пищевода. Серьезных последствий не вызывает.
2. Средняя. Для этой степени характерны выраженные ожоги слизистой рта, пищевода, желудка. Моча отравившегося становится розовой, наблюдается рвота, спутанность сознания. Развиваются осложнения в виде ацидоза, гемолиза, гемоглобинурии, умеренного сгущения крови. Требует госпитализации и продолжительного лечения.
3. Тяжелая. Сопровождается выраженной болью в эпигастральной области, за грудиной, многократной рвотой, окрашиванием мочи в алый или темно-красный цвет. Пострадавший может терять сознание. Без оказания помощи наступает смерть от болевого шока либо острой почечной недостаточности.

Тяжелее всего протекает отравление уксусной эссенцией: летальная доза 70% концентрата составляет 308 mg/kg; чтобы умереть, взрослому мужчине достаточно выпить 40 мл вещества.

Отравление парами уксуса менее опасно. При кратковременном воздействии токсического вещества страдает только слизистая носоглотки, может наблюдаться легкая интоксикация организма. Обычно через несколько дней состояние пострадавшего нормализуется. При длительном воздействии уксусных паров развивается гастрит (воспаление слизистой желудка).

Первая помощь

В критической ситуации важно успокоиться, перестать паниковать. От правильности и скорости действий зависит жизнь пострадавшего.

Первая помощь при отравлении уксусной кислотой:

1. Вызвать скорую помощь.
2. Если отравившийся не потерял сознания, дать прополоскать ему рот водой. Только после этого можно напоить отравившегося небольшим количеством жидкости (молоком, водой, слизистым отваром).
3. Для обезболивания можно использовать лед. Его нужно прикладывать к животу, давать проглатывать маленькими кусочками (после очищения ротовой полости). Если в аптечке есть препарат Алмагель А, то можно дать пострадавшему 2 мерные ложки.
4. Если человек находится в бессознательном состоянии, следует проверить его пульс, дыхание. При необходимости, следует расстегнуть рубаху и, запрокинув голову пострадавшего назад, сделать искусственное дыхание рот в нос и выполнить массаж сердца. Для этого нужно 2 раза резко вдуть воздух в нос, затем 15 раз резко надавить на грудь (12 секунд), снова 2 энергичных вдувания (3 секунды), 15 сжатий сердца. Реанимационные мероприятия продолжать до приезда скорой.
5. Для предотвращения заглатывания рвотных масс, отравившегося следует перекинуть через свое колено вниз животом либо уложить на бок.

Что при отравлении уксусом делать нельзя:

• обильно поить пострадавшего;
• давать вызывающие рвоту средства;
• вызывать рвоту пальцами;
• поить раствором соды с водой или другими народными средствами.

Лечение

Скорая помощь сразу же госпитализирует того, кто пострадал. Если больной в тяжелом, бессознательном состоянии, то его направляют в отделение интенсивной терапии, где проводят реанимационные мероприятия. Остальным пациентам по прибытии промывают желудок через зонд 10 л воды. Далее проводится лечение, направленное на восстановление поврежденной слизистой, снятие симптоматики, предотвращение осложнений и нормализацию функций органов.

Пациенту могут назначаться:

• обезболивающие препараты;
• антибиотики;
• спазмолитики;
• глутаргиновая кислота;
• гормональные препараты;
• стимуляция мочевыведения с ощелачиванием крови;
• гемодиализ;
• переливание компонентов крови.

Первое время питание осуществляется парентеральным путем (через инъекции питательных веществ). Перорально для регенерации тканей назначается Алмагель, облепиховое масло. Через 3 недели по необходимости проводится бужирование пищевода (восстановление проходимости). Если установлено, что имела место преднамеренная попытка отравиться (с целью суицида), пострадавший ставится на учет у психиатра. После лечения ему назначается курс психологической реабилитации.

При отравлении парами уксусной кислоты пострадавшему назначается закапывание в нос персикового или абрикосового масла. Также необходим прием препарата с противовоспалительной и антибронхоконстрикторной активностью (Эреспал и его аналоги).

Отравление уксусом никогда не проходит бесследно - даже при успешном и своевременном лечении у пациентов меняется структура слизистой. Впоследствии развиваются заболевания пищеварительной системы - гастрит, эзофагит, нарушения кислотно-щелочного баланса, белкового обмена и т. д. Чтобы избежать отравления уксусной кислотой, следует принимать профилактические меры. Опасную жидкость нужно убирать в недоступное для детей место. При суицидальных наклонностях следует посетить психиатра.

Многие хозяйки знаю, что выпив уксусную эссенцию можно отравиться, но почему-то забывают о том, что столовый уксус также опасен. Каждому необходимо знать как правильно оказать помощь при отравлении уксусом и какие последствия могут возникнуть после этого.

Так хорошо знакомый всем хозяйкам уксус на самом деле является весьма опасным веществом, требующим береженого обращения. Но даже соблюдая все меры предосторожности, люди не застрахованы от форс-мажорных ситуаций, и многие не представляют, что будет, если выпить уксус. А ведь порой из-за банальной невнимательности создается серьезная угроза жизни.

В большинстве случаев отравление уксусной кислотой происходит при проникновении ее в пищеварительный тракт. Отравиться этим веществом можно, вдыхая его ядовитые пары или контактируя с ним кожей.

Пары уксуса способны нанести непоправимый ущерб легочной ткани, а сама жидкость может обжечь слизистую пищевода и целиком поразить пищеварительную систему. Однако случаи, когда человек отравился, надышавшись парами уксусной кислоты, в медицинской практике регистрируются крайне редко. Чтобы получить серьезное отравление, концентрация уксусных паров во вдыхаемом воздухе должна быть просто запредельной, но, к счастью, в домашних условиях вероятность такой ситуации близка к нулю. К тому же едкие органические кислоты довольно быстро улетучиваются.

В группу риска, как правило, попадают хронические алкоголики, которые в состоянии абстиненции принимают бутылку уксуса за водку; девушки, страдающие анорексией и желающие таким радикальным способом сбросит вес, а также маленькие дети, оставленные без присмотра.

При попытке покончить жизнь самоубийством, сделав несколько глотков уксусной эссенции, человек обрекает себя на мучения и тяжелые последствия на весь остаток жизни, но летальный исход возможен лишь тогда, когда ему не успели вовремя оказать медицинскую помощь.

Химический ожог легко получить, если на кожу попало даже незначительное количество уксусной кислоты. Такая травма чаще всего возникает при неосторожном обращении с жидкостью во время приготовления блюд. Поражение подобного рода, в отличие от внутреннего употребления уксуса, возникают в основном без явного намерения.

На прилавках магазинов можно встретить как уксусную эссенцию (обычно 70-процентную), так и столовый уксус (7−9%). Даже низкоконцентрированный столовый уксус опасен при употреблении внутрь. Отравление этим продуктом, полученным путем микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спирта, грозит для пострадавшего стойкими проблемами со здоровьем, вплоть до инвалидности и летального исхода.

При умышленном или нечаянном попадании уксуса внутрь организма человек в той или иной степени столкнется со следующими последствиями:

Наверное, всех больше всего беспокоит, можно ли умереть, если выпить уксус. Да, действительно такая вероятность существует, особенно когда поражение внутренних органов приобрело катастрофический характер. Смерть может наступить, если принять приблизительно 50 мл уксусной эссенции или же 250 мл яблочного или винного уксуса, предназначенных для кулинарных целей. Именно такая доза считается летальной, но стоит учитывать индивидуальные особенности каждого человека, поэтому эти цифры могут разниться.

Степени и симптомы отравления

Для осознания всей опасности отравления уксусом необходимо знать, какие его степени существуют. Принято различать три степени тяжести отравления:

1. Легкая. Такую степень диагностируют после употребления небольшого количества столового уксуса. Едкое вещество разъедает пищевод, глотку, ротовую полость и губы.
2. Средняя. Для такой степени характерны ожоги химического типа. Происходит изменение формулы крови, затрагиваются внутренние органы, возникает обширная воспалительная реакция.
3. Тяжелая. Здесь уже идет речь о непосредственной угрозе не только здоровью человека, но и жизни. Кроме дыхательных путей, ожоги охватывают желудок и тонкий кишечник.

Когда человек в растерянности и не знает, что делать, если выпил уксус кто-то из его близких, в первую очередь ему нужно трезво оценить ситуацию и обратить внимание на симптомы интоксикации. Симптоматическая картина во многом будет зависеть от того, какой объем вещества был выпит и сколько времени прошло с момента случившегося.

Основные симптомы отравления уксусом:

Доврачебная помощь пострадавшему

Когда вопрос касается жизни человека, дорога каждая минута, поэтому при подозрении на отравление уксусом первая помощь должна быть оказана без всякого промедления. Правильно оказанные меры экстренной помощи помогут пострадавшему дожить до приезда бригады скорой помощи.

Может случиться так, что оставленный без присмотра ребенок выпил уксус. Что делать в такой ситуации, описано в специальных медицинских брошюрах для родителей. Те же самые рекомендации касаются и взрослых людей.

До приезда врачей нужно выполнить неотложные мероприятия, а именно:

Как только врачи приедут, они продолжат выполнять неотложные мероприятия. Первая задача медиков - купировать болевые ощущения, а уже после начать промывание. Врачи принимают во внимание степень интоксикации и уже на основании этого делают вывод, нужна ли срочная госпитализация больного. В больнице проводят комплекс диагностических мероприятий, чтобы исключить серьезные патологии. Скорее всего, потребуется зондирование, которое позволит оценить масштаб химических ожогов.

Возможные последствия и осложнения

Экстренные меры при тяжелом состоянии больного способны значительно снизить риск многочисленных осложнений. В первые часы после отравления уксусной кислотой у небольшого процента пострадавших возникает острая перфорация желудочно-кишечного тракта.

Среди более поздних осложнений следует выделить:

• появление рубцов в антральном отделе желудка;
• аспирационное воспаление легочной ткани;
• хроническая почечная недостаточность;
• хронический гастродуоденит;
• хронический эрозивный эзофагит;
• осложнения инфекционной этиологии;
• послеожоговый астенический синдром, сопровождающийся нарушением обмена веществ и снижением массы тела.

Основанием для прогноза отравления уксусом является качество и своевременность оказанной медицинской помощи, а также доза выпитого вещества. Наибольшую угрозу для жизни представляют первые сутки после отравления, когда перитонит или экзотоксический шок могут вызвать внезапную остановку сердца.

Основные меры предосторожности

Теперь, когда стало ясно, что будет, если выпить уксус (70-процентный в том числе), нельзя не упомянуть о том, как не допустить такую неприятность.

По большому счету всего-то нужно придерживаться общепринятых мер безопасности. Если бутылка с уксусом стоит в холодильнике, то ее желательно прятать на верхнюю полку, так как туда не доберется ребенок. Если жидкость хранится в кухонном шкафу, его нужно закрывать на ключ.

Нельзя переливать укус из магазинной тары в другую емкость, иначе всегда сохраняется риск перепутать бутылки. Чтобы обезопасить себя и своих детей от неприятных последствий, используя уксус, нельзя оставлять его открытым и без присмотра.

Применяя уксусную эссенцию, нужно быть предельно внимательным, чтобы по ошибке не добавить в пищу лишнее. После использования бутылку сразу же убирают на место.

Уже много тысячелетий уксус известен людям. Древние виноделы первыми заметили, что в открытом сосуде производимый ими напиток становится кислой жидкостью с довольно специфическим ароматом. У евреев в то время вообще не возникало вопроса о том, что будет, если выпьешь уксус. Ведь они употребляли его как простое питье. Но, скорее всего, этот уксус был ничем иным, как прокисшим красным вином. В Древнем Египте он применялся как растворитель и медицинский антисептик. Использовали его для растираний и включали в состав многих мазей, а также применяли для растворения лекарственных порошков. Сейчас же его медицинские свойства не так широко распространены, и свое место уксус прочно занял на кухонных полках.

Уксус в доме - опасность

Обычно многие хозяйки хранят уксус рядом со специями и прочими добавками, которые придают вкус еде. И, к сожалению, порой забывают, какую опасность он несет. А если в доме живут дети, то бутылочку с этой кислотой нужно прятать в самое недоступное место. Никогда нельзя забывать о том, что будет, если выпьешь уксус. Часто встречающаяся 70% эссенция может нанести непоправимый вред организму человека, вплоть до смерти. Именно поэтому необходимо после использования уксуса не забывать убирать его подальше от всех.

Отравление 70% уксусом

Уксус устроен так, что он хорошо растворяет липиды, и поэтому быстро попадает из желудочно-кишечного тракта в сосуды, а затем - в клетки крови, образуя в ней кислые ионы. Патогенез отравления этой кислотой заключается в нескольких следующих друг за другом звеньях, а в итоге приводит к изменению реологии крови и поражению печени.

Когда человек выпил уксус, у него на лице, губах и во рту образуются химические ожоги, а изо рта появляется свойственный данному веществу запах. У пострадавшего начинаются сильные боли в животе, пищеводе. Если выпить уксус 70%, то возможна и затрудненное глотание. А если пары кислоты попадут в дыхательные пути, у человека развивается дыхательная недостаточность. И степень ее может быть различной. У многих пациентов, которые выпили уксус, начинает развиваться гепатопатия и токсическая невропатия. Установлена взаимосвязь между степенью гемолиза и тяжестью отравления уксусом, определяется она концентрацией в плазме крови свободного гемоглобина. При легкой степени гемолиза в крови находится до 5 г/л свободного гемоглобина, при средней - от 5 до 10 г/л. Тяжелая степень имеет место тогда, когда результат более 10 г/л гемоглобина в плазме.

Степени отравления уксусом

При легкой степени наблюдаются такие симптомы, как ожоги глотки, рта, пищевода, несложная степень гемолиза, небольшая нефропатия и катарально-фиброзное воспаление. При этом отсутствует гепатопатия.

Средняя степень отравления несет с собой ожоги полости рта, пищевода, глотки и желудка, экзотоксический шок, воспаление катарально-фиброзное или катарально-серозное, гемолиз средней степени, токсическую нефропатию средней тяжести и легкую гепатопатию.

При тяжелой степени отравления, кроме всех вышеперечисленных симптомов, наблюдаются еще и ожоги путей дыхания, тонкого кишечника, опасная гепатопатия, которая может нести с собой развитие почечной недостаточности.

Стадии ожоговой болезни отравления

Какие же стадии ждут потерпевшего? Первая стадия - экзотоксический шок, которая длится до 36 часов. Далее идет токсемия, в свою очередь, она развивается на 2-3-е сутки после отравления. Стадия инфекционных осложнений возникает на 4-е сутки и длится до 14 дней. В конце третьей недели наступает стадия ожоговой астении и стенозирования. Заключительный этап - выздоровление.

Отравление 9% уксусом

Если выпить уксус 9%, отравление будет не таким опасным для жизни и здоровья человека, т. к. он очень быстро растворяется в воде. И обезопасить пострадавшего от негативного влияния кислоты можно тем, что заставить его выпить большое количество воды или промыть желудок. Проявляется отравление 9% уксусом ожогами глотки, рта, желудка, пищевода. Сопровождается болью в животе, горле и желудке.

Первая доврачебная помощь

Когда взрослый или ребенок выпил уксус, что делать в первую очередь? Конечно же, позвонить в «скорую помощь» или, если есть возможность, отвезти его в больницу самостоятельно. Каждая минута при отравлении дорога, и надо действовать быстро и без паники. Затем прополоскать много раз пострадавшему рот водой. Ни в коем случае нельзя промывать желудок содовым раствором и вызывать рвоту. В некоторых случаях можно дать отравившемуся человеку несколько глотков растительного масла или сырое яйцо, жженую магнезию - 1 ст. л. на стакан воды. На шею и желудок положить холодный компресс. Прибывшие врачи до госпитализации пациента должны сделать промывание желудка, перед этим дав ему обезболивающие препараты. А зонд обязательно должен быть смазан вазелином.

Лечение в больнице

С помощью и новокаина, а также наркотических медикаментов блокируют болевой синдром и проводят нейролептаналгезию. Если больной был доставлен в больничное отделение в короткое время после отравления, и в его крови еще есть раздувшиеся эритроциты, назначается лечение гемолиза посредством применения раствора глюкозы с инсулином внутривенно.

Если после отравления у человека сохранилась экскреторная почечная функция, для того чтобы избежать формирования солянокислого гематина, внутривенно вводится 4% содовый раствор. Чтобы Рн мочи пациента пришел в норму, нужно ввести более 1,5 литра этого раствора. Затем 48 часов наблюдают за тем, чтобы реакция мочи была нейтральной.

При восстановлении, удостоверившись, что происходит сужение пищевода после ожога, врачи могут принять решение о бужировании или дальнейшем лечении хирургическим путем. Хорошее лечение при отравлении долгое, комплексное, а его объем напрямую зависит от симптомов и состояния потерпевшего.

Но надо помнить, что эти все процедуры и многие другие - не самое страшное. Ведь если выпить уксус, последствия могут быть достаточно тяжелыми, вплоть до смерти человека. Вовремя оказанная медицинская помощь и правильные действия тех, кто был рядом с пострадавшим, увеличивают шансы на выживание и выздоровление. Отравление очень опасно и несет с собой угрозу даже на стадии лечения. А тот, кто решил выпить уксус, чтобы лишить себя жизни, обретет мучения.

Меры безопасности

Если в доме находятся дети, родители должны в первую очередь думать об их безопасности. Ведь малыши очень любознательны и непоседливы, для них не существует словесных запретов, да и старшие дети нуждаются в защите. Современные подростки склонны к чрезмерным эмоциям, которые часто выходят из-под контроля. И некоторые из них совершают глупые и необдуманные поступки. Соблюдая элементарные меры безопасности в быту, можно оградить своих близких от беды. Для этого нужно не оставлять детей дома одних без присмотра взрослых. А все опасные бытовые жидкости, в том числе уксус, прятать в навесных шкафах на самой дальней полке. И надо проследить за тем, чтоб крышка бутылочки с этой жидкостью была очень плотно закрыта. Лучше всего, если флакон будет со специальной крышкой, оснащенной защитой от детей. Можно еще провести с детьми экскурсию по дому с объяснением всех опасных вещей и рассказать о том, что может с ними произойти. Соблюдайте все эти меры предосторожности - и ваши близкие люди никогда не узнают о том, что будет, если выпьешь уксус.