Кислородный коктейль - легкий продукт, имеющий характерную пенную текстуру. Оказывается, его можно готовить дома, заранее нужно заготовить подходящие продукты и оборудование. Предлагаем обсудить эту интересную тему, выяснив, как делать кислородный коктейль, из чего он может состоять, каким образом воздействует на организм и в каких случаях противопоказан. Пищевыми пенообразователями, формирующими пузырьковую структуру и насыщающими легкую субстанцию ценным кислородом, выступают спум-смеси и композиции, предназначенные специально для такой цели. В редких случаях в качестве основы выступают другие продукты, например, натуральный экстракт солодки и яичный белок.

Коктейль как источник кислорода

Факты на тему коктейлей

Специалисты оздоровительных заведений нередко обогащают коктейли витаминными добавками. Вкус готового продукта всецело зависит от использованной основы, присутствие кислорода не воздействует на этот аспект. Известно, что люди, принимающие данное средство, получают мощный заряд, направленный на повышение общего тонуса организма. Продукт применяется в качестве профилактического или лечебного средства, являясь значимым элементом оксигенотерапии. Практика показывает, что корректное потребление коктейля помогает выйти из состояния хронической усталости, нейтрализовать проблему гипоксии и повысить качество клеточного метаболизма. Существуют научные данные относительно высокой эффективности питания тела кислородом посредством тканей желудка, поэтому наполненные полезным газом напитки все шире применяются в качестве дополнительного средства при лечении всевозможных патологий, протекающих в хронической или острой форме. Напиток является хорошим профилактическим средством, надежно защищающим организм.

Ингредиенты коктейля

Традиционно лечебный напиток представлен тройкой составляющих, это:

• жидкая база для придания вкуса;
• пенообразователь, пригодный для употребления в пищу;
• чистый кислород.

Жидкой базой, создающей вкусо-ароматическую композицию готового продукта, можно сделать натуральный сок. Удачной основой будет также один из предложенных вариантов: морсы, сладкие сиропы, молоко и обычная вода. Категорически не подходят масляные средства, газированные продукты и густые соки с вкраплениями мякоти, потому что они неспособны создавать правильную однородную пену. Хорошие лечебно-профилактические коктейли могут включать растительную основу из лекарственных трав.

Ещё одним неотъемлемым компонентом коктейля выступает пенообразующая добавка, обеспечивающая стойкую пузырьковую массу. Примитивными, постепенно устаревающими, пенообразователями являются сироп солодки и яичный белок. Недостаток первого - в высоком риске заражения сальмонеллезом, второго - в содержании спирта. Сегодня все чаще используются удобные инновационные композиции, разрабатываемые специально для изготовления кислородных напитков.

В качестве источников кислорода можно применять разные приспособления: медицинский баллон, наполненный кислородом; концентратор кислорода, выдающий воздушную массу, заключающую в себе максимум 95% кислорода; портативный баллон, содержащий кислородную смесь.

Правила изготовления и употребления напитка

Методики приготовления настоящего коктейля

Вариант №1 - кислородный миксер

Для приготовления порции продукта, в подходящий сосуд налить жидкую основу, всыпать композицию. Активировав подачу кислорода, работающим венчиком миксера производить взбивание смеси, добиваясь получения густой пенки с однородной структурой. Такой метод оптимально подходит для производства кислородных коктейлей в масштабах бизнеса. Смешивание коктейля посредством миксера способствует генерированию плотной пенной массы. Каждой порции можно придать разные вкусовые качества.

Вариант №2 - кислородный коктейлер

В чашу коктейлера поместить жидкость-основу, туда же всыпать композицию. Все смешать, чтобы порошок был полностью растворен. Далее включить подачу кислорода в аппарат-коктейлер. Готовую кислородную пену расфасовать по стаканам. Этот метод актуален для детских учреждений, санаториев и различных оздоровительных заведений, так как удаётся быстро приготовить большое количество порций, характеризующихся одинаковыми вкусо-ароматическими характеристиками.

Вариант №3 - трубка с аэратором

В порционную ёмкость насыпать композицию, затем влить жидкую основу, компоненты интенсивно перемешать. Чтобы создать качественную пену, надо источник кислорода присоединить к трубочке с аэратором. Осуществлять подачу кислорода нужно вплоть до наполнения стакана пенкой. Этот несложный способ идеально подходит для дома. Имея кислородный баллончик или кислородный концентратор, несложно понять, как делать кислородный коктейль, даже если вы никогда не сталкивались с таким процессом и не имеете опыта в данной сфере. Следует обеспечить полное погружение аэратора в жидкость.

Полезные качества

Лечебные свойства кислородных коктейлей выражаются в следующем:

• защита организма от негативных внешних факторов;
• улучшение сна;
• стабилизация клеточного метаболизма;
• стимуляция кровообращения в области мозга и сердца;
• поддержание иммунной системы;
• повышение показателя гемоглобина;
• нормализация процента сахара в составе крови;
• нейтрализация хронической усталости;
• устранение гипоксии;
• уменьшение утомляемости;
• улучшение работы дыхательной системы;
• налаживание работы нервной и пищеварительной систем;
• оздоровление сердечно-сосудистой системы;
• обеспечение нормального внутриутробного развития ребёнка.

Противопоказания

Специалисты не назначают терапию с кислородными коктейлями при наличии следующих патологий:

• интоксикация организма;
• астма;
• желчнокаменная и мочекаменная болезнь;
• гипертермия;
• аллергия на ингредиенты;
• язвенная болезнь;
• дыхательная недостаточность.

Заблаговременно следует определить, нет ли противопоказаний, и насколько будет эффективным курс коктейлей. Желательно получить консультацию у специалиста. Только после такой подготовки можно изучать, как делать кислородные коктейли, и приступать к практике.

Как говорилось в одном советском кинофильме «Едьте в деревню, там воздух лучше. Дышится легко!» . И это абсолютно верно подмечено. В крупных городах практически нет зелени (деревьев, кустарников), сильная загазованность от транспорта и различных предприятий, из-за чего все жители в той или иной степени страдают из-за нехватки кислорода.

К чему приводит нехватка кислорода, наверное, знают все. Это и головные боли, неправильная работа внутренних органов. Все это порой приводит к тяжелым заболеваниям.

Что же тогда делать тем, кто живет в крупных городах и не может позволить себе «отпуск в деревне»?

Сейчас во всех практически медицинских учреждениях есть такая услуга, как кислородотерапия. А именно, предлагают употреблять кислородный коктейль. О его пользе, как и о пользе кислорода, можно говорить часами. Уже то, что один стакан кислородного коктейля заменяет 4 часа прогулки на свежем воздухе, делает его очень полезным.

Рецепт кислородного коктейля

Однако, для того, чтобы пропить курс коктейля необязательно ходить в медицинское учреждение и платить за каждую порцию деньги. Его можно приготовить и в домашних условиях, хотя все не так просто или не так дешево, как обещают многие источники. Вот один очень простой рецепт «псевдо кислородногго коктейля «, который я нашел в сети:

«Для этого нужно купить в аптеке отвар корня солодки, а также взять насос для воздушных шаров и сок (лучше вишневый). В сок добавить пол ложки чайного отвара корня солодки, хорошо размешать и насосом «запускаем» в полученный сок кислород. Так и получаем кислородный коктейль в домашних условиях.

И, к сожалению, это не будет кислородным коктейлем, а точнее такой полученный напиток можно назвать «фальшивым кислородным коктейлем». По вкусу он будет неотличим, но полезными свойствами, обещанными выше, обладать точно не будет. Дело в том, что отвар корня солодки достойно сыграет свою роль пенообразователя, но пену, которую он даст на поверхности коктейля, следует насыщать чистым кислородом. А в данном случае она будет состоять из воздуха, а он, как известно, содержит приблизительно лишь 21 % кислорода. При использовании такого насоса мы получим самую обычную пенку.

Сильно может помочь такое специальное приспособление, как коктейлер – емкость, в которую наливается основа напитка и потом с одной стороны подается кислород, а с другой вытекает пена. Эта пена и есть настоящим кислородным коктейлем. Хотя самый простой коктейлер можно купить не более, чем за 10 дол., но в домашних условиях вполне можно обойтись и без него.

Где взять кислород для приготовления кислородного коктейля?

Теперь, сделав выводы, стоит задуматься – а где же взять кислород для приготовления кислородного коктейля? Вот основные варианты:

• купить кислородный баллон – цена 1-но литрового приблизительно от 18 дол., но повторная заправка значительно дешевле. Удобен он тем, что хранить в нем кислород можно очень длительное время, если вдруг коктейли придется готовить нечасто;
• купить в аптеке кислородную подушку – продается обычно пустой (цена за 30 л от 8 дол.). Могут возникнуть сложности с ее заправкой, но в этом помочь может и знакомый газосварщик (у него должен быть доступ к баллонам больших объемов). Подушка имеет трубку с регулятором подачи кислорода, что делает ее удобной для приготовления коктейлей.
• купить кислородный баллончик – предназначенный для дыхания или конкретно для приготовления коктейлей. Он хоть и звучит «баллончик», но объема может быть относительно значительного (18 л и больше). Отличием от баллона будет то, что его не удастся перезаправить – он больше похож на дезодорант. Цена зависит от вида и объема, но обойдется значительно дешевле, чем баллон такого же объема, и будет проще в использовании. Выбирать следует с такой трубкой, которая даст возможность готовить кислородный коктейль в домашних условиях без коктейлера, если его нет. То есть она должна быть подлиннее, чтобы погружаться на дно емкости.
• попытаться сделать кислород химическим путем в домашних условиях. Проще всего его выделить из перекиси водорода (марганцовку сложнее купить), если есть лишняя. Для этого в стеклянной емкости нагреваем перекись водорода, на дев сверху резиновый шарик. В этом шарике образуется чистый кислород, который можно будет использовать для приготовления кислородного коктейля в домашних условиях. Хотя такой кислород обойдется очень дорого…

Любое использование чистого кислорода очень взрывоопасно. Особенно это касается последнего пункта, если кто надумает действительно выделять так кислород в домашних условиях. Может произойти взрыв при контакте кислорода с источником тепла для нагревания!

Теперь дело осталось за малым. Если есть коктейлер, кислородный миксер или трубка аэратор, то просто следовать инструкции к ним. А если его нет, то в пластиковую (она дольше держит пену) посуду наливаем наш сок, добавляем настойку корня солодки или купленную спум-смесь или сухой яичный белок (это все пенообразователи) и пропускаем через трубочку воздух. Без использования коктейлера и других специпльных приспособлений расход кислорода может быть больше и составлять до 1 л на порцию, зависимо от качества пенообразователя. Пена, которая будет образовываться и будет настоящим кислородным коктейлем, приготовленным в домашних условиях.

Как приготовить коктейль?

Итак, когда у вас уже есть всё необходимое оборудование и ингредиенты, то можно приступать к приготовлению. Примечательно, что кислородный коктейль – это, пожалуй, самый легкий в приготовлении напиток. Вот, как нужно его готовить. Берем немного сока (около 50 мл) и смешиваем его с пенообразователем. Смесь выливаем в коктейлер (миксер) и подключаем к нему баллон с кислородом. Через 10-15 секунд коктейль готов! Помните, что максимальная концентрация кислорода в коктейле сразу же после его приготовления, поэтому выпить его лучше немедленно.

Попадая в желудочно-кишечный тракт, кислород сразу же всасывается в кровь, поэтому положительное действие от кислородного коктейля вы ощутите сразу же после его приема.

Рецепты кислородных коктейлей

Вы можете делать самые разные коктейли. Здесь самое главное не фруктовый (или овощной) ингредиент, а сам кислород. Вот пара самых распространенных рецептов кислородного коктейля, которые можно приготовить у себя дома:

• Смешайте в коктейлере 50 мл яблочного сока и 30 мл вишневого. В полученную смесь добавляем 1-2 грамма пенообразователя. Закрываем крышку коктейлера и подаем кислород. Такой напиток будет обладать приятным кисловатым вкусом и подарит вам заряд бодрости и жизненных сил.
• Смешайте в коктейлере 50 мл насыщенного отвара шиповника с 1 чайной ложкой меда, добавьте пенообразователь и смешайте с кислородом. Такой коктейль не только придаст вам сил, но и укрепит иммунитет, а также поможет

Теперь вы знаете, как приготовить кислородный коктейль в домашних условиях. Помните, что закупать оборудование и ингредиенты для кислородных коктейлей есть смысл, если вы их употребляете часто. Ведь приготовление таких коктейлей – удовольствие не дешевое.

Аркадий Галанин

Наверняка хотя бы раз каждый пробовал кислородные коктейли, а об их пользе твердили все врачи. Но на самом ли деле они так полезны? И в каких случаях их стоит употреблять?

Что представляют собой кислородные коктейли?

Что такое кислородные коктейли? Это насыщенные и обогащённые кислородом напитки, выглядящие как пышная пена. Ранее их предлагали в аптеках, лагерях, больницах, поликлиниках, санаториях, школах и детских садах. Вкус зависит от того, какие компоненты входят в основу (о составе будет написано чуть ниже).

Сегодня коктейли менее популярны, но всё также употребляются многими. А некоторые пытаются приготовить их в домашних условиях, и это вполне возможно.

Немного истории

Первый рецепт разработал Н.Н. Сиротинин в середине прошлого века. Он его назвал пероральной и энтеральной оксигенотерапией с использованием кислородной пены. Этот учёный долгое время занимался вопросами дыхательных функций ишечника и желудка, а также кислородного обогащения всего организма через органы пищеварения.

Изначально кислород вводился через трубку достаточно большими объёмами – до двух литров. Но далее такой способ, имевший немало побочных явлений, было решено заменить кислородной пеной, и этот метод оказался щадящим и комфортным, но тоже эффективным.

Что в составе?

В напитках три составляющих:

1. Кислород. Его источником является специальное оборудование, например, концентраторы (они вырабатывают обогащённую кислородом концентрированную смесь), портативные небольшие заполненные кислородом баллончики или медицинские кислородные баллоны.
2. Жидкая основа. Могут использоваться различные ягодные или фруктовые соки, сиропы, молоко, морсы, а также травяные отвары (например, из пустырника, боярышника, ягод шиповника). Но в жидкости не должны присутствовать частички мякоти, различные взвеси, масляные компоненты и газы, так как они будут препятствовать образованию однородной пены.
3. Пенообразующие компоненты, которые обеспечивают необходимую воздушную и лёгкую консистенцию напитков. Могут использоваться современные готовые так называемые пенообразующие спум-смеси, сухой яичный белок, а также настойка корня солодки.

Приготовление

Приготовление кислородных коктейлей – это довольно быстрый и нетрудоёмкий процесс, особенно если используется специализированный аппарат. Существует несколько способов:

1. С трубкой-аэратором. В данном случае в порционную ёмкость наливается жидкая основа, в ней растворяется пенообразователь, затем в полученную смесь через аэратор подаётся кислород, образующий пену.
2. С помощью коктейлера. Этот способ достаточно простой. Всё, что нужно – это налить в ёмкость устройства жидкость и всыпать в неё пенообразующий компонент. Далее нужно размешать состав до полного растворения всех частиц и подать кислород. После смесь перемещается в стаканы.
3. С кислородным миксером. Наливается основа, всыпается пенообразователь, сразу подаётся кислород. Далее всё активно перемешивается венчиком устройства, и получается пена.

Полезные свойства

Польза была доказана не раз в ходе различных исследований. И клинические испытания позволили установить, что кислород из пищеварительного тракта всасывается в кровь и вместе с ней поступает ко всем тканям и клеткам. Так что напитки способны оказывать воздействие на организм человека в следующих направлениях:

1. Значительное улучшение кровоснабжения всех важных органов, а также кровообращения.
2. Нормализация работы нервной системы (она тоже нуждается в кислороде и активно его потребляет во время функционирования).
3. Напитки помогут привести в норму и деятельность сосудов и сердца. Например, артериальное давление снижается, предотвращаются его скачки.
4. Окислительно-восстановительные реакции будут протекать правильно.
5. Значительно улучшатся клеточный метаболизм, а также питание клеток.
6. Организм будет получать достаточное количество необходимой для его работы энергии.
7. С помощью кислородных коктейлей можно укрепить иммунитет.
8. Сон улучшится.
9. Работоспособность заметно повысится.
10. Функционирование мозга улучшается: укрепляется память, повышается концентрация внимания.

Кому показано применение?

• при беременности (во избежание гипоксии плода);
• в пожилом возрасте;
• в период восстановления после перенесённых тяжёлых заболеваний, травм или операций;
• при повышенных умственных, физических или эмоциональных нагрузках;
• кислородные коктейли полезны для детей и подростков;
• при избыточной массе тела;
• при снижении иммунитета;
• при таких состояниях как хроническая усталость, повышенная утомляемость, проблемы со сном, депрессия, апатия;
• в период эпидемий гриппа;
• при часто возникающих простудных заболеваниях;
• если имеют место чрезмерная нервная возбудимость, частые стрессы;
• при гипоксии (нехватке кислорода);
• при работе в неблагоприятных условиях;
• при проживании в регионах с плохой экологической обстановкой.

Хотя кислородные коктейли очень полезны, всё же пить их разрешается не всем. К противопоказаниям относятся:

• приступы астмы;
• язва;
• общая интоксикация организма;
• нарушения в работе дыхательной системы;
• мочекаменная болезнь;
• аллергия на отдельные компоненты напитка.

Возможные побочные эффекты

Могут ли кислородные коктейли вызывать побочные эффекты? Если употреблять их правильно и в допустимых дозах, то никаких неприятных симптомов не возникнет. Но если переусердствовать и не соблюдать даваемые врачами рекомендации, то может возникнуть метеоризм, то есть повышенное газообразование.

Также при избытке поступающего в организм кислорода вероятны головокружение, гул в ушах, нарушения сознания, тошнота, проблемы со зрением (тоннельное видение, пелена, «мушки»), покалывания в конечностях или во всём теле и даже судороги.

Как правильно пить такие коктейли?

Чтобы извлечь из напитка максимум пользы и избежать побочных явлений, употреблять его нужно правильно. Так, в день рекомендуется выпивать по одной или две порции объёмом 250-300 мл. Причём лучше всего употреблять напитки или за час до еды, или спустя полтора-два часа после неё. А для достижения заметного эффекта специалисты советуют пройти тридцатидневный курс.

Можно ли готовить дома?

Можно ли приготовить домашний кислородный коктейль? Да, если у вас есть необходимые приспособления и компоненты. И вот что вам понадобится:

• кислородный баллончик или подушка (можно купить в аптеке);
• 200 мл жидкой основы, например, сока;
• треть чайной ложи готовой пенообразующей смеси или, например, половина чайной ложки сухого белкового порошка.

Приготовление:

1. Растворите в жидкости пенообразователь.
2. Введите кислород.
3. Всё активно взбейте, чтобы получить пену.

Пейте кислородные коктейли правильно, чтобы ощутить их пользу и улучшить здоровье!

Сен 7, 2016 Ольга

В современных кислородных коктейлях в качестве пенообразующего вещества используются сироп корня солодки или яичный белок. Последний применяется редко, поскольку у некоторых людей на него развивается аллергическая реакция. Для улучшения вкуса в рецептуру коктейлей включают разнообразные вкусовые добавки, что делает их привлекательными не только для взрослых, но и для детей.

В качестве жидкой основы используются:

• фруктовые и ягодные соки без мякоти (малиновый, вишневый, виноградный, яблочный, облепиховый и т.д.);
• морсы, сиропы, вода, молоко;
• для лечения и профилактики применяются настои лекарственных растений (шиповника, пустырника, боярышника).

Способ применения

Изменился и способ употребления. Изначально в желудок кислород вводили с помощью зонда. Затем придумали более щадящий метод транспортировки – с помощью пены, которая генерировалась в аппарате Боброва и подавалась через трубку в рот.

Позже в лечебных учреждениях пену с кислородом стали подавать в посуде, а есть ее предлагали ложкой. Теперь же такие коктейли можно пить через обычную пластиковую трубочку.

Пластиковая «соломинка» должна быть достаточно большой в диаметре, если же такой нет, то лучше всего использовать ложку и употреблять коктейль небольшими глотками в течение нескольких минут.

Готовый коктейль не нужно размешивать, поскольку пузырьки разрушаются и кислород оказывается в атмосфере, а не в вашем желудке.

Польза кислородных коктейлей

Полезные свойства кислородных коктейлей неоднократно исследовались и оздоровительный эффект от их потребления всегда подтверждался. По мнению ученых, в организме людей, принимающих коктейли с кислородом, происходят следующие положительные изменения:

• активизируются процессы обмена веществ в головном мозге, улучшается его кровоснабжение;
• нормализуется психоэмоциональное состояние;
• улучшается сон;
• повышается иммунитет;
• облегчается состояние при заболеваниях органов дыхания и пищеварительной системы;
• в крови повышается уровень гемоглобина;
• улучшается кровоснабжение и оксигенация миокарда;
• повышается устойчивость организма к воздействию вредных факторов окружающей среды.

Показания

Кислородные коктейли могут быть назначены:

• спортсменам с целью быстрого восстановления в период интенсивных тренировок;
• кислородные коктейли во время беременности улучшают снабжение кислородом растущие ткани плода;
• детям и подросткам;
• жителям мегаполисов для укрепления устойчивости организма в неблагоприятной экологической обстановке;
• людям со сниженным иммунитетом, или в период восстановления после перенесенного инфекционного заболевания;
• пациентам с синдромом хронической усталости, бессонницей, болезнями органов желудочно-кишечного тракта, органов дыхания и сердечнососудистой системы.

Кому сколько можно?

Лучшее время для употребления коктейля – утро или день, поскольку кислород обладает тонизирующим действием, а значит может затруднить процесс засыпания вечером.

Объем разовой порции зависит от возраста:

Противопоказания

Не смотря на несомненную пользу, в некоторых случаях кислородный коктейль может причинить вред, и в первую очередь людям, страдающим рядом хронических заболеваний.

Противопоказаниями для приема кислородных коктейлей являются:

• мочекаменная болезнь;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• бронхиальная астма в стадии обострения и астматического статуса;
• интоксикации производственными и бытовыми ядами;
• аллергия на компоненты рецептуры коктейля.

Самостоятельно принимать решение о регулярном приеме кислородных коктейлей не стоит и желательно предварительно посоветоваться с врачом. Доктор проконсультирует вас не только о наличии возможных противопоказаний, но и порекомендует индивидуальный режим приема: сколько, когда и в течении какого времени.

Следует помнить, что прием кислородных коктейлей не является самостоятельным и эффективным методом лечения заболеваний, и применяется только как вспомогательное терапевтическое средство. Поэтому прием других лекарственных средств и процедур, назначенных лечащим врачом, обязателен.

Можно ли похудеть с помощью кислородного коктейля?

Кроме усиления метаболизма, кислородный коктейль способен уменьшать чувство голода, поэтому его можно использовать при смене привычного режима питания на низкокалорийный.

Пена занимает определенный объем в желудке и способствует быстрому насыщению при меньшей калорийности пищи.

Кроме того, при переходе на диетическое питание в организме начинают накапливаться продукты неполного окисления жиров, в результате чего мобилизация жира из депо замедляется, и темп снижения веса становится все более медленным. Дополнительное поступление кислорода с коктейлем ускоряет процесс окисления липидов и сокращает срок похудения.

Как самостоятельно приготовить кислородный коктейль в домашних условиях?

Приготовление кислородного коктейля в домашних условиях под силу каждому взрослому человеку. В зависимости от того, какими средствами вы располагает можно выбрать несколько путей решения этой задачи.

Во-первых, можно сразу приобрести специальное оборудование:

• Возможные источники кислорода: баллон или баллончик с кислородом, кислородный концентратор.
• Вспенивающее устройство: кислородный миксер, коктейлер, трубочка с аэратором.

Способ приготовления в этом случае зависит от применяемого устройства и довольно подробно описывается в инструкции к прибору. Хорошим тоном считается, если производитель прикладывает рецепт или сборник рецептов приготовления кислородного коктейля в домашних условиях.

Во-вторых, можно сэкономить на сложных и дорогих устройствах и приобрести в аптеке только баллончик с кислородом и керамический аэратор. Цена кислородных баллончиков, в зависимости от производителя и объема, начинается от 220 рублей, керамический аэратор стоит 150 рублей.

Приготовление кислородного коктейля в коктейлере

В коктейлер наливается жидкая основа (вода, сок, сироп, морс, настой и т.д.), насыпается смесь для коктейля (содержит пенообразующее вещество и вкусовую основу). Пропорция подбирается в соответствии с инструкцией к смеси. Все перемешивается до полного растворения меси, и подается кислород. Кислородная пена из коктейлера принимается в порционные стаканы.

С помощью коктейлера можно сделать сразу несколько порций коктейля, но все они будут иметь одинаковую вкусовую композицию. Этот способ подойдет для использования в детских образовательных учреждениях или в больших семьях, когда необходимо быстро приготовить большое количество порций. Чтобы было удобнее готовить кислородный коктейль в домашних условиях , существуют так называемые семейные коктейлеры – они меньше по объему, но все же рассчитаны на несколько человек.

Приготовление в кислородном миксере

Жидкая основа и смесь для коктейля сразу насыпаются в посуду, в которой будут подаваться, например, в одноразовый стакан или бокал. Включается миксер и подача кислорода, до тех пор, пока не получится густая и однородная пена.

Кислородный миксер идеален для приготовления кислородных коктейлей в домашних условиях, если у каждого члена семьи вкусы сильно отличаются. С помощью миксера можно быстро сделать несколько коктейлей с разными вкусами.

Использование трубки с аэратором

Это самый оптимальный способ приготовить кислородный коктейль в домашних условиях. Для его реализации необходимо иметь: баллончик с кислородом, трубка (как правило идет в комплекте с баллончиком) и аэратор (приобретается отдельно).

В большой пластиковый стакан заливается сок или другая жидкая основа, насыпается смесь для коктейля или взбитый яичный белок. Содержимое перемешивается и в него полностью погружается аэратор, к которому предварительно присоединяется трубка и кислородный баллончик. Осторожно начинает подаваться кислород пока стакан не наполнится пеной.